sábado, 28 de agosto de 2010

Enroladinho de salsicha com massa de batata


A receitinha de hoje fica uma delícia, é um bom aperitivo para acompanhar aquele bate papo animado na cozinha... Beijocas à todos!

Enroladinho de batata com salsicha:

Ingredientes:

06 salsichas cortadas ao meio e depois em 4 pedaços
02 colheres (sopa) de margarina
300 g de batata cozida e passada pelo espremdor
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
02 ovos
01 colher (café) de fermento em pó
sal à gosto
01 gema para pincelar

Modo de preparo:
Recheio: Passe as salsichas na água fervente, escorra e reserve.
Massa: Em uma tigela, misture a margarina, a batata, a farinha de trigo, os ovos, o sal e o fermento. Trabalhe a massa até soltar das mãos e formar uma bola (se necessário acrescente mais trigo). Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. Corte em padaços e enrole a massa em cada pedaço de salsicha, pincele a gema bativa e asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar, por aproximadamente 40 min.

3 comentários:

  1. Adorei esta receita Paty! Amo enroladinhos de salsinha e com massa de pão de batata então deve ser puro deleite!
    Obrigada pela receita!
    Beijinhos,
    Fabi

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  2. Paty gostei da sua receita e pratica e gostosa vou fazer! bjs ;*

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  3. Hum vou fazer agora....com certeza é uma delícia....

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