segunda-feira, 13 de junho de 2011

13 de Junho... Dia de Santo Antonio...

Imagem: google
Olá Pessoal!!!! Como estão??
Ontem foi o dia dos namorados, e hoje comemoramos o dia de Santo Antonio, protetor e amigo das causas do coração, por esta razão nada como agradecer a Santo Antonio pelo nosso namoro, noivado e casamento. Ou se você ainda está a procura da tampa da sua panela, rogue a Santo Antonio!
Santo Antonio é um dos Santos mais populares do mundo. É mais conhecido como o santo casamenteiro, mas também é conhecido como protetor dos pobres, e também pode ser invocado para o encontro de objetos ou pessoas desaparecidas. Essa é uma pequena parte da história de Santo Antonio. 
Me considero uma pessoa muito abençoada por Santo Antonio, e tenho o privilégio de morar pertinho da Igreja de Santo Antonio. Existem algumas tradições aqui no interior, no dia 13 de junho às 06h da manhã, acordamos com 13 tiros de rojões e depois queima de fogos, e de hora em hora podemos ouvir os tiros dos rojões, durante todo o dia a igreja fica aberta para visita, há também a doação de pães, bem como a venda do bolo benzido, e para finalizar as homenagens, no fim da tarde toda a comunidade participa de uma procissão pelas ruas do bairro, a imagem de Santo Antonio é carregada por vários "Antonios", e finalmente retorna à Igreja para a Missa Campal, ao final da missa é distribuído aos fiéis o pão bento, e depois encerramos os festejos com a tradicional quermesse, essa é a forma como comemoramos este dia especial aqui na minha cidade e no meu bairro. Santo Antonio rogai por nós todos os dias! Beijocas à todos!


quinta-feira, 2 de junho de 2011

Para aquecer o seu inverno... Sopa de Farinha de Milho e Frango!


Olá pessoal!!! Como estão??? Muito frio por ai?? Aqui tem feito um friozinho até que generoso... Não gosto de frio... ah, se for para ficar em casa, com um cobertorzinho e abraçadinha com quem a gente gosta ai a coisa muda né... Mas como nem todo dia é assim, e se você não tem ninguém para te aquecer, segue uma receita simples, mas com um sabor indescritível, pelo menos pra mim... Essa sopa tem sabor de infância e coisa boa, ontem cheguei em casa e mamys tinha feito essa marrravilha! Nem preciso dizer que me acabei né... Beijocas!

Sopa de Farinha de Milho e Frango:
Ingredientes:
1/2 kg de coxinha e asinha do frango (temperadas com sal, alho, limão e pimenta)
01 litro de água
1/2 cebola picada
02 dentes de alho
Farinha de milho (no olhômetro mesmo)
02 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo: Tempere o frango com sal, pimenta, alho e limão. Deixe tomar gosto por mais ou menos 30 minutos. Em uma panela, refogue a cebola, o alho, e frite o frango até dourar, acrescente o molho de tomate, a água, acerte o sal, se quiser pode acrescentar um sachê de caldo de frango. Aqui em casa nos deixamos ferver até o frango ficar bem molinho, desmanchando, mas ai vai do gosto de cada um, se não colocou o caldo, acerte o sal, e vá colocando a farinha aos poucos, até ficar "parecendo uma papinha ou consistência de uma sopa de fubá. Sirva bem quentinha, com queijo... Ai que delícia!! Deu fome... kkkk... Beijocas....

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