terça-feira, 10 de maio de 2011

Testado e Aprovado! Knorr Meu Frango Assado

Imagem: Google
Olá Pessoal! Como estão! Para muitos o Knorr Meu Frango Assado não é mais nenhuma novidade, mas para mim e muitos conhecidos era! Eu já tinha visto em alguns blogs e na TV, mas ainda não tinha testado. O produto foi aprovado por todos aqui de casa, fica realmente muito bom, o frango fica saboroso, e molhadinho, confesso que achei que iria com um tempero muito forte, mas ficou na medida certa. Já testei com os dois sabores, alho e cebola e limão e óregano, os dois estão aprovados! Só é preciso manusear o saquinho com cuidado, para que ele não rasgue, para acompanhar o franguitcho coloquei batatas juntamente no saquinho e ficaram deliciosas. Este é o tipo de preparo para aqueles dias que você quer comer algo gostoso, mas sem ter que ficar horas na cozinha, é colocar no forno e esquecer! Beijocas!


A foto não ficou muito boa... Foi tirada de modo de emergência, antes que fosse devorado!

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Kibe de forno recheado...

Olá Pessoal! Como estão?? Hoje trago uma receita que vi lá no Chocorango, e confesso que foi amor a primeira vista... Que perdição... Não sosseguei enquanto não experimentei essa delícia. Este kibe foi aprovadíssimo por todos daqui de casa, é um kibe diferente, não fica seco como em outras receitas, fica molhadinho e muito saboroso, espero que como eu vocês também aprovem! Confiram abaixo a delícia! Beijocas!

Kibe de Forno Recheado:
Ingredientes:

500 ml de água fervendo
03 dentes de alho amassados
04 tabletes de caldo de carne
250g de trigo para kibe
700g de carne moída
02 cebolas picadas
3/4 de xícara de hortelã picado
1/2 xícara de cheiro verde
250g de maionese
pimenta síria
sal (se necessário)
04 tomates picados
Recheio:
250g de queijo mussarela
200 de requeijão cremoso

Modo de preparo: Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne, junte o trigo para kibe e os dentes de alho amassados. Deixe de molho por 01 hora.
Em uma bacia grande, misture, a carne, as cebolas, hortelã, o cheiro verde, a maionese, a pimenta o trigo que foi colocado de molho e que já absorveu toda água, acerte o sal se necessário, acrescente os tomates e misture com cuidado para não espremê-los.
Em um refratário (não é necessário untar), coloque metade da massa, e nivele com o auxílio de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa. Coloque o refratário dentro de uma forma maior (evita que o fundo asse mais rápido e se o recheio vazar, evita que faça aquela sujeira em seu forno :)! ). Asse em forno preaquecido por 01 hora. Não ultrapasse demais esse tempo para que o kibe não fique seco.



* A Pimenta síria é um tempero composto por pimenta-do-reinopimenta-da-jamaicacanelacravo e noz-moscada moídos juntos. É conhecida pelos nomes ba-har ou bahar. (Fonte: wikipédia).



domingo, 8 de maio de 2011

Feliz Dia das Mães!!!!

Olá Pessoal!! Desejo a todas as mamães que passam aqui pela Casinha, um Feliz Dia das Mães! Que Deus abençoe e proteja todos os dias nossas mãezinhas! Um abraço especial à todas vocês! E boar lá fazer o almoço! O almoço de hoje é por conta do Papis, será um churrasquinho... O coisa boa hein! Beijocas!

Imagem: Google

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Tempo chuvoso e friozinho pede... Cuca de Banana!


Hoje o tempo mudou completamente... Amanheceu nublado e friozinho, e depois uma chuvinha, e teve até um pouquinho de sol... Tudo para deixar a segunda-feira ainda mais preguiçosa! O dia está perfeito para assistir um bom filme embaixo do cobertor, ao lado de quem a gente ama e comendo uma Cuca de Banana! Pena que é Segunda né!!! Beijocas açucaradas!

Cuca de Banana:
Ingredientes para Massa:

02 ovos
02 xícaras de trigo
02 xícaras de açúcar
03 colheres de manteiga ou margarina
01 xícara de amido de milho
03 colheres de fermento em pó
240 ml de leite ou o quanto baste para formar uma massa homogênea
Baunilha a gosto

Para a farofa:
01 xícara de açúcar
01 xícara de trigo
óleo (no olhometro até dar liga na farofa)
banana nanica
canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga, os ovos e o açúcar. Em seguida acrescente o trigo, o amido de milho e o leite. Bata por aproximadamente 05 minutos, acrescente o fermento e a baunilha a gosto.
Para a farofa, é só misturar o açúcar, o trigo e a canela, e ir acrescentando óleo aos pouquinhos até dar liga e formar uma farofa.
Em uma forma untada, despeje a massa, espalhe a farofa e coloque as bananas por cima. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.

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