sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Hoje é o grande dia!!!

Olá Pessoal!!!!

Hoje é o meu grande dia!!! O dia do meu casamento!!!! Tô muito feliz!!! Ainda não estou nervosa, e quero permanecer assim, calma, feliz e tranquila... quando tiver as fotos eu volto para mostrar os detalhes deste dia especial!! Uma beijoca especial!!!

Imagem: Google

domingo, 4 de dezembro de 2011

Cupim Delícia

Olá Pessoal!! Estou na contagem regressiva para o casório! Dia 09 é o grande dia!!! Não vejo a hora!!! Tô muito feliz!! Segue uma receitinha deliciosa, um cupim que fica muito saboroso, peguei a receita em um site mas não lembro qual... Vale a pena! Beijocas.... Vou deixar o facebook do blog: http://www.facebook.com/nacasinhadapaty



Cupim delícia
01 peça de cupim média
04 colheres (sopa) de mostarda
02 colheres (sopa) rasa de açúcar
02 cebolas picadas
02 tomates picados
01 xícara de água
alho a gosto
cheiro verde a gosto
pimenta e sal grosso a gosto
100 gr de bacon picado

Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a mostarda, o tomate e a cebola picados, cheiro, pimenta, sal e água. Misture todos os ingredientes. Faça furos no cupim com o auxílio de uma faca, tampe a vasilha e deixe tomar gosto (deixe descansar de um dia para o outro). Em uma panela de pressão, coloque o açúcar e deixe dourar sem queimar, acrescente o bacon, e mexa bem, coloque o cupim sem os temperos, deixe dourar (fica com uma cor linda!), quando estiver bem dourado acrescente todos os temperos já reservados. Feche a panela e deixe cozinhar por 01h 30 min. Fatie e sirva acompanhado de um bom arrozinho branco!



E esse Presépio??

Olá Pessoal!! Vejam este presépio!!! Ele é feito de linguiça, bacon e salsicha!! Muito estranho!!! Um pouco calórico hein! Beijocas

Imagem: globo.com

sábado, 3 de dezembro de 2011

O que servir na Ceia de Natal?

Olá Pessoal!! Como estão?? Um dos assuntos mais falados nessa época, é o que servir na Noite e Almoço de Natal, quando nos reunimos no Natal, é costume da minha família de cada um trazer um prato salgado. Eu acho muito bom, pois assim dividimos as tarefas e não fica pesado pra ninguém, dá para saborear comidinhas gostosas, sem ficar morta de cansaço por ter passado o dia todo no fogão. 
E foi exatamente pensando em praticidade que serve este post. Vamos relembrar algumas receitas que já estiveram aqui, e que são de fácil preparo. Espero que essas dicas facilitem! Beijocas!!

Carne com cebola na panela de pressão = Essa carne fica tudo de bom! Delícia mesmo! Um estou até imaginando, essa carne, com arroz com gostinho de alho, uma farofinha e batatas assadas... Hummm, pra mim não precisa de mais nada!


Lagarto recheado ao molho madeira e batata bolinha = Este lagarto é a receita mais visualizada do blog, é fácil de fazer e fica muito bom.


Carne de Panela saborosa = Sem comentários! Adoro essa carne! Simplesmente divina!



quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Eu quero!!!

Gente!! O que é isso?? Vi esse jogo de cama lá no site da Vida e Cor e simplesmente me apaixonei!! Eu quero!!! Tô aqui vendo essa cama e imaginando, um quarto limpinho e perfumado, perfeito para um soninho!!!
Não querendo fazer propaganda, mas já fazendo, comprei todos os meus jogos de cama lá na Vida e Cor, e recomendo às noivinhas, casadinhas, site super confiável, preço ótimo e entrega pontual! Quero muito esse jogo, simplesmente lindo! Beijocas!

Imagem: Vida e Cor



quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Escolhendo a cor da decoração do casamento...

Olá Pessoal!! Como estão??? Aqui tudo em ordem, porém na maior correria com as coisas do casório, daqui uns dias será o meu chá de cozinha, então já imaginam né? Estou pensando o que irei servir às convidadas, alguém tem idéias?? Aceito todas!
Hoje vou deixar algumas fotos que peguei no Sr.Google, são cores que eu gosto muito, e acho que fico legal na decoração de casamento. Espero que gostem! Alguém tem algum palpite para a cor que escolhi?? Beijocas!
Imagens: Google









terça-feira, 25 de outubro de 2011

Dia da Massa...Macarrão "Bolonhesa" da Paty

Hoje dia 25/10 é comemorada o dia mundial da massa, o Brasil  é um dos grandes consumidores, mas ainda está longe de alcançar o consumo dos Italianos que é de 28kg de massa por ano. 
Eu adoro massa, além de ser existir diversas opções de preparo, é um prato super prático de preparar. Para comemorar o dia da massa segue uma receitinha de um molho que costumo fazer para acompanhar aquele macarrão delicioso! Beijocas!

Imagem: Na Casinha da Paty
Macarrão "Bolonhesa" da Paty:
Ingredientes para o molho:

500g de carne moída
01 cebola picada
01 dente de alho picado
01 pimentão bem picado
02 tomates maduros picado 
1/2 gomo de linguiça calabresa bem picada
01 sache de molho pronto (usei fugini)
água
cheiro verde 
sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo: Em uma panela, coloque um pouco de óleo, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar, acrescente a carne moída, e deixe fritar bem, até que ela fique bem soltinha, em seguida acrescente a linguiça calabresa e deixe fritar mais um pouco. Em seguida, acrescente o sache de molho, e um pouco de água, deixe o molho encorpar, acrescente o pimentão, e espere amolecer um pouco. Desligue o fogo e junte os tomates. Despejar sobre o macarrão e polvilhar queijo parmesão ralado.
Neste dia fizemos com macarrão parafuso, mas esse molho também combina com outros tipos de massa, eu adoro com espaguete! A receita do bolinho você encontra aqui! Beijocas!

Para ver outras receitas de Massa da Casinha é só clicar nos links abaixo:







Gastos com o casamento...Fazer festa ou não?

Imagem: Google
Olá Pessoal!! Como estão??

Hoje vou falar de um assunto delicado: Fazer festa ou não? Ô dureza hein! Tudo vai depender do gosto dos noivos e da condição financeira. Eu acho importante fazer pelo menos uma comemoração simples, para não deixar uma data tão importante passar em branco e se arrepender depois, mas eu sei que é complicado, não é toda noivinha que tem condições para isso, por isso, se a grana estiver curta, há várias opções de festas mais simples, as opções que sugiro são: 

Se o casamento for de manhã e houver poucos convidados, poderá servir um "brunch" na casa dos pais, ou até mesmo na casinha nova dos noivos, coisa simples, canapés, lanchinhos, refrigerante e água, e para finalizar um bolo (exige um número menor de convidados).

Caso o casamento seja no fim da tarde, início da noite, as noivinhas podem conversar na igreja e ver se há a possibilidade de utilizar o salão da igreja e servir um bolo com champanhe, na minha opinião, super elegante e econômico, pena que aqui na minha cidade nenhuma igreja "alugava ou emprestava o salão".

Outra opção é fazer um almoço/jantar em algum restaurante apenas para os pais e padrinhos.

Para quem não tem condições de fazer nenhuma das opções acima, acho legal distribuir bem casados aos convidados no final da cerimônia. 

Eu tenho plena consciência de que as coisas são absurdamente caras quando falamos de casamento, por isso, não tenha vergonha, corra atrás, pesquise, faça vários orçamentos, se conseguir junte o dinheiro e pague à vista, tem lugares que dão bons descontos para pagamento em dinheiro. 

Para o meu casamento, eu e o noivo, corremos atrás de tudo! Dá trabalho? Dá sim, e como! E é extremamente cansativo, fiz orçamento de flores, em vários lugares, o preço varia e muito, orçamento em buffet, doceiras, Dj, tudo é preciso pesquisar! 

Posso dizer que minha festa será bem simples, porém organizada com muito carinho e de acordo com as minhas condições, tem um pouquinho de tudo o que eu sempre sonhei. Não gastei uma fortuna com convite, pois sei que poucas pessoas guardam, a maioria joga fora, as flores são a mesma coisa, acho importante ter, mas também acho que não preciso comprar a floricultura toda, lembrancinha, é a mesma coisa, a maioria guarda um tempo e depois, lixo! Na boa! O que mais me preocupa no meu casamento? A cerimônia, sonho com uma cerimônia linda! emocionante! Pra mim é o que vale! Por que eu sei, que muita gente, por melhor que  festa seja, sempre tem aquela pessoa legal que sai falando mal, por melhor que tudo esteja! Por isso planeje, faça as coisas pensando em você, no seu gosto, não tente agradar os outros pois isso é humanamente impossível.

Mas o mais importante de tudo é ser feliz, independente de festa ou não! 

Cadê as noivinhas?? Vocês vão fazer festa? Como estão os preparativos? Fizeram? Me conta sua experiência?

Beijocas!!

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Eu testei, provei e aprovei: Nhoque de Batata do Panelaterapia

Olá Pessoal! Como estão?

Para não perder o costume, trago uma receita que vi lá no blog da Tati, o Panelaterapia, blog que eu acompanho há muito tempo, é um blog que eu visito todos os dias, pois sempre tem coisa boa!

O nhoque é super fácil de fazer, a massa é super leve e saborosa, gostinho de batata e não de farinha, como muitos que já provei. Vale a pena experimentar, a receita é simplesmente sem comentários, boa demais! Servi com molho bolonhesa, folhinhas de manjericão e queijo parmesão ralado. Beijocas!

Imagem: Na Casinha da Paty

Nhoque de Batata da Tati (Panelaterapia):



Ingredientes:
1/2 kg batata de casca rosa (asterix)
1/2 xícara (chá) de farinha
1 colher (chá) sal
1 colher (chá) margarina ou manteiga
1 gema

Descasque as batatas e pique-as em cubos. Coloque-as em um saquinho transparente (pode ser aqueles de supermercado que vem os legumes) e dê um nó, com a ponta de uma faca faça pequenos furinhos nele. Coloque no microondas em potência alta por 5 minutos. Deixe descansar por 2 minutos sem abrir o saquinho e verifique se estão macias. Se for necessário coloque mais alguns minutos no microondas. 
Para essa receita é imprescindível usar a batata asterix, que tem a casca rosa (todo grande supermercado tem). Essa batata tem bem menos água, por isso o nhoque fica com a textura correta. Usar o microondas nesta etapa também é essencial, pois quando a batata é cozida na água ela absorve líquidos e fica muito úmida.
Amasse as batatas ou use o espremedor e deixe esfriar. Junte os demais ingredientes, deixando a farinha por último. Se necessário acrescente mais farinha até que consiga fazer uma bolinha sem grudar nas mãos.
Retire um pedaço da massa, faça um rolinho e vá cortando no tamanho que desejar. Coloque uma panela grande com água e sal, quando ferver acrescente os nhoques. Quando subirem à superfície pode retirar com uma peneira ou escumadeira e jogá-los no molho para não grudarem. 
Sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.



sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Por falar em Casamento...

E aí?? Como estão as coisas? E por falar em Casamento... Já escolheu o vestido para o grande dia? 

Imagem: Google

Eu escolhi o meu vestido com bastante antecedência, praticamente um ano antes, se é necessário reservar com tanta antecedência? Não sei... Mas a ansiedade é tão grande que não resisti, mal pisei em 2011, e meu vestido já estava definido.
Para escolher o meu vestido fui em dois lugares, e optei em alugar. No primeiro lugar que fui, gostei de vários, acho que experimentei uns 08 vestidos, enquanto experimentava, disse à atendente que seria difícil escolher apenas um, de pronto ela me respondeu: que nada! É natural, quando você experimentar "o vestido" você terá a certeza de é aquele o escolhido e não haverá dúvidas. Pois bem, provei um vestido que eu amei, que caiu como "uma luva", e não precisaria fazer nenhum ajuste, sai da loja decidida é esse e pronto. Pronto?? Tão simples assim? Que nada minha filha! Naquele mesmo dia, encanei que o vestido era muito simples, não tinha bordado, não tinha brilho, achei que o lugar estava meio ultrapassado, fiquei com medo de como seria a maquiagem, neura de noiva! 
Marquei horário em um outro lugar, e lá vamos nós de novo (sim nós eu. minha mãe e minha irmã), quando cheguei já notei que era diferente, mais organizado, neste novo lugar provei acho que uns 05 vestidos, e finalmente encontrei o meu preferido! Dessa vez sim, era ele, tinha a minha cara, o meu estilo...perfeito... simplesmente lindo... 
Se você já escolheu seu vestido, não fique por ai olhando outros modelos, pra mim cada dia tem um modelo mais lindo que o outro, e se pudesse casaria umas dez vezes (com o mesmo noivo) só poder usar cada dia um! Ah! O vestido deve ser surpresa para os convidados, não fique falando muitos detalhes...

E você, já escolheu seu vestido? Me conta vai! Beijocas!!

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Ele me pediu em casamento, e agora?


Ele me pediu em casamento, e agora? O que fazer?

Imagem: Google

Para mim, Casamento não é apenas "A Festa", é muito mais que isso, é a celebração do amor diante de Deus e de todos os que estão presentes. A maior festa é durante a cerimônia, onde você recebe de todo coração a pessoa que você ama, a pessoa que você escolheu para te acompanhar, para ser seu parceiro pelo resto da vida, isso é o amor, isso é o casamento.
Para que tudo dê certo, temos que ter consciência de que são duas pessoas com manias e gostos diferentes que estão prestes a se unir, e é neste momento que deve existir o diálogo, para que cada um possa conhecer o outro mais a fundo, saber o que ele gosta e o que não gosta também, quais são as diferenças, definir aonde irão morar após o casamento, já compraram a casa? vão morar de aluguel? com os pais? Tudo isso deve ser definido com antecedência, para não dar dor cabeça e gerar brigas futuras...
Pois bem, definido tudo isso, mãos à obra! É a hora de começar a estruturar o seu casamento. 

1. Escolha da data da Cerimônia e a Igreja: Acredito que na maioria das cidades seja igual, cada noivo pertence à uma Matriz (pela localização da residência), sendo assim, os noivos podem escolher, se casam na Igreja que pertence ao noivo ou da noiva, para casar na Igreja é cobrada um valor (pelo uso de energia, pelo celebrante, etc), caso opte por casar em uma Igreja fora do raio da residência de um dos noivos, é cobrado uma taxa adicional por isso (pois é! não acredita? nem eu!)

2. Com a data definida o próximo passo é definir que registrará os momentos: Isso mesmo! É hora de escolher o fotógrafo... Eita escolha difícil... Difícil?? Por que? Simplesmente porque nesta hora, é preciso olhar a fundo os últimos trabalhos que o profissional fez, dá pra ter uma ideia se está atualizado ou não, o que eu acho muito importante, deve-se analisar todos os detalhes, atendimento, qualidade das fotografias, acabamento dos álbuns, edição das filmagens. Lembre-se que está nas mãos do fotógrafo todos os momentos do dia mais importante da sua vida! Por isso eu acredito que o fotógrafo deve ser escolhido à dedo, pois o bolo acaba, as flores murcham, o convite e a lembrancinha vão para o lixo, mas a filmagem (eu acho importante a filmagem! no dia iremos ficar tão nervosas que nem iremos nos lembrar de muitas coisas) e as fotografias são eternas...

3. Festa. Fazer ou não?: Este é um ponto complicado. No início eu estava decidida por não fazer festa, afinal, há muitos gastos com a casa, móveis, enxoval, e várias outras coisas. Mas confesso que fiquei com medo de me arrepender depois, aliás, casamento é só uma vez na vida (para algumas pessoas não, mas para mim sim!). Enfim, nos decidimos, fazer um festa simples, que cabe no nosso bolso, de nada adianta dar uma festa de arromba, e no dia seguinte estar brigando, ou contando as moedas para comprar pão. 

4. Lista de Convidados: Ô Dureza! Isso é difícil, tenha a certeza absoluta de que você irá fazer umas 05 listas até chegar na definitiva, e mesmo assim na entrega dos convites, é capaz que você exclua alguém. E para quem ficou de fora de algum casamento, não fique zangado não! Se ponha apenas no lugar dos noivos, afinal Casar é caro, e cada dia fica pior! Tem gente que não liga há anos, não se preocupa em saber como você está, será que vale a pena deixar o fulano na lista? Não disse que era duro?!

Mais dicas no próximo post! E ai me conta, já casou, vai casar? Como foi seu grande dia? Vamos trocar idéias...Beijocas!

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Estou de volta...


Imagem: Google
Olá pessoal!! Como estão?? Espero que todos estejam bem!! Senti saudades do meu cantinho... Como já disse em um outro post, meu sumiço tem motivo: o Casório está chegando, e junto com ele muitas coisas para resolver, e por esses motivos vou fazer alguns posts para futuras noivinhas, que assim como eu  não sou expert no assunto, mas como ultimamente respiro casamento 24h por dia... talvez eu possa ajudar em alguma coisa, deixando claro que são minhas opiniões e meu gosto!! Espero que gostem das dicas!! Beijocas!!!

segunda-feira, 13 de junho de 2011

13 de Junho... Dia de Santo Antonio...

Imagem: google
Olá Pessoal!!!! Como estão??
Ontem foi o dia dos namorados, e hoje comemoramos o dia de Santo Antonio, protetor e amigo das causas do coração, por esta razão nada como agradecer a Santo Antonio pelo nosso namoro, noivado e casamento. Ou se você ainda está a procura da tampa da sua panela, rogue a Santo Antonio!
Santo Antonio é um dos Santos mais populares do mundo. É mais conhecido como o santo casamenteiro, mas também é conhecido como protetor dos pobres, e também pode ser invocado para o encontro de objetos ou pessoas desaparecidas. Essa é uma pequena parte da história de Santo Antonio. 
Me considero uma pessoa muito abençoada por Santo Antonio, e tenho o privilégio de morar pertinho da Igreja de Santo Antonio. Existem algumas tradições aqui no interior, no dia 13 de junho às 06h da manhã, acordamos com 13 tiros de rojões e depois queima de fogos, e de hora em hora podemos ouvir os tiros dos rojões, durante todo o dia a igreja fica aberta para visita, há também a doação de pães, bem como a venda do bolo benzido, e para finalizar as homenagens, no fim da tarde toda a comunidade participa de uma procissão pelas ruas do bairro, a imagem de Santo Antonio é carregada por vários "Antonios", e finalmente retorna à Igreja para a Missa Campal, ao final da missa é distribuído aos fiéis o pão bento, e depois encerramos os festejos com a tradicional quermesse, essa é a forma como comemoramos este dia especial aqui na minha cidade e no meu bairro. Santo Antonio rogai por nós todos os dias! Beijocas à todos!


quinta-feira, 2 de junho de 2011

Para aquecer o seu inverno... Sopa de Farinha de Milho e Frango!


Olá pessoal!!! Como estão??? Muito frio por ai?? Aqui tem feito um friozinho até que generoso... Não gosto de frio... ah, se for para ficar em casa, com um cobertorzinho e abraçadinha com quem a gente gosta ai a coisa muda né... Mas como nem todo dia é assim, e se você não tem ninguém para te aquecer, segue uma receita simples, mas com um sabor indescritível, pelo menos pra mim... Essa sopa tem sabor de infância e coisa boa, ontem cheguei em casa e mamys tinha feito essa marrravilha! Nem preciso dizer que me acabei né... Beijocas!

Sopa de Farinha de Milho e Frango:
Ingredientes:
1/2 kg de coxinha e asinha do frango (temperadas com sal, alho, limão e pimenta)
01 litro de água
1/2 cebola picada
02 dentes de alho
Farinha de milho (no olhômetro mesmo)
02 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo: Tempere o frango com sal, pimenta, alho e limão. Deixe tomar gosto por mais ou menos 30 minutos. Em uma panela, refogue a cebola, o alho, e frite o frango até dourar, acrescente o molho de tomate, a água, acerte o sal, se quiser pode acrescentar um sachê de caldo de frango. Aqui em casa nos deixamos ferver até o frango ficar bem molinho, desmanchando, mas ai vai do gosto de cada um, se não colocou o caldo, acerte o sal, e vá colocando a farinha aos poucos, até ficar "parecendo uma papinha ou consistência de uma sopa de fubá. Sirva bem quentinha, com queijo... Ai que delícia!! Deu fome... kkkk... Beijocas....

terça-feira, 10 de maio de 2011

Testado e Aprovado! Knorr Meu Frango Assado

Imagem: Google
Olá Pessoal! Como estão! Para muitos o Knorr Meu Frango Assado não é mais nenhuma novidade, mas para mim e muitos conhecidos era! Eu já tinha visto em alguns blogs e na TV, mas ainda não tinha testado. O produto foi aprovado por todos aqui de casa, fica realmente muito bom, o frango fica saboroso, e molhadinho, confesso que achei que iria com um tempero muito forte, mas ficou na medida certa. Já testei com os dois sabores, alho e cebola e limão e óregano, os dois estão aprovados! Só é preciso manusear o saquinho com cuidado, para que ele não rasgue, para acompanhar o franguitcho coloquei batatas juntamente no saquinho e ficaram deliciosas. Este é o tipo de preparo para aqueles dias que você quer comer algo gostoso, mas sem ter que ficar horas na cozinha, é colocar no forno e esquecer! Beijocas!


A foto não ficou muito boa... Foi tirada de modo de emergência, antes que fosse devorado!

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Kibe de forno recheado...

Olá Pessoal! Como estão?? Hoje trago uma receita que vi lá no Chocorango, e confesso que foi amor a primeira vista... Que perdição... Não sosseguei enquanto não experimentei essa delícia. Este kibe foi aprovadíssimo por todos daqui de casa, é um kibe diferente, não fica seco como em outras receitas, fica molhadinho e muito saboroso, espero que como eu vocês também aprovem! Confiram abaixo a delícia! Beijocas!

Kibe de Forno Recheado:
Ingredientes:

500 ml de água fervendo
03 dentes de alho amassados
04 tabletes de caldo de carne
250g de trigo para kibe
700g de carne moída
02 cebolas picadas
3/4 de xícara de hortelã picado
1/2 xícara de cheiro verde
250g de maionese
pimenta síria
sal (se necessário)
04 tomates picados
Recheio:
250g de queijo mussarela
200 de requeijão cremoso

Modo de preparo: Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne, junte o trigo para kibe e os dentes de alho amassados. Deixe de molho por 01 hora.
Em uma bacia grande, misture, a carne, as cebolas, hortelã, o cheiro verde, a maionese, a pimenta o trigo que foi colocado de molho e que já absorveu toda água, acerte o sal se necessário, acrescente os tomates e misture com cuidado para não espremê-los.
Em um refratário (não é necessário untar), coloque metade da massa, e nivele com o auxílio de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa. Coloque o refratário dentro de uma forma maior (evita que o fundo asse mais rápido e se o recheio vazar, evita que faça aquela sujeira em seu forno :)! ). Asse em forno preaquecido por 01 hora. Não ultrapasse demais esse tempo para que o kibe não fique seco.



* A Pimenta síria é um tempero composto por pimenta-do-reinopimenta-da-jamaicacanelacravo e noz-moscada moídos juntos. É conhecida pelos nomes ba-har ou bahar. (Fonte: wikipédia).



domingo, 8 de maio de 2011

Feliz Dia das Mães!!!!

Olá Pessoal!! Desejo a todas as mamães que passam aqui pela Casinha, um Feliz Dia das Mães! Que Deus abençoe e proteja todos os dias nossas mãezinhas! Um abraço especial à todas vocês! E boar lá fazer o almoço! O almoço de hoje é por conta do Papis, será um churrasquinho... O coisa boa hein! Beijocas!

Imagem: Google

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Tempo chuvoso e friozinho pede... Cuca de Banana!


Hoje o tempo mudou completamente... Amanheceu nublado e friozinho, e depois uma chuvinha, e teve até um pouquinho de sol... Tudo para deixar a segunda-feira ainda mais preguiçosa! O dia está perfeito para assistir um bom filme embaixo do cobertor, ao lado de quem a gente ama e comendo uma Cuca de Banana! Pena que é Segunda né!!! Beijocas açucaradas!

Cuca de Banana:
Ingredientes para Massa:

02 ovos
02 xícaras de trigo
02 xícaras de açúcar
03 colheres de manteiga ou margarina
01 xícara de amido de milho
03 colheres de fermento em pó
240 ml de leite ou o quanto baste para formar uma massa homogênea
Baunilha a gosto

Para a farofa:
01 xícara de açúcar
01 xícara de trigo
óleo (no olhometro até dar liga na farofa)
banana nanica
canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga, os ovos e o açúcar. Em seguida acrescente o trigo, o amido de milho e o leite. Bata por aproximadamente 05 minutos, acrescente o fermento e a baunilha a gosto.
Para a farofa, é só misturar o açúcar, o trigo e a canela, e ir acrescentando óleo aos pouquinhos até dar liga e formar uma farofa.
Em uma forma untada, despeje a massa, espalhe a farofa e coloque as bananas por cima. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.

quinta-feira, 21 de abril de 2011

A tradição da Sexta-Feira Santa... Peixes... Confiram algumas receitas que já foram mostradas aqui na Casinha

É tradição Cristã comer peixes na Sexta-Feira Santa. Neste dia, nós Cristãos, nos lembramos da paixão, do julgamento, da cruscificação, e da morte de Jesus.
Vocês sabem porque comemos peixe neste dia? Comemos peixe neste dia em sinal de respeito e veneração pela morte de Cristo. Trocar a carne pelo peixe, tem um significado simbólico de fé, a carne representa o mundo material, o egoísmo e o pecado. Na Bíblia o peixe simboliza o alimento da vida e é o símbolo da Ceia Eucaristica.
Neste dia, além de trocar a carne pelo peixe, devemos ter nosso momento de oração e reflexão, deve ser um dia de paz e tranquilidade e orações voltadas à Jesus que morreu por nós... Fé em Deus!

E se você ainda está em dúvida do que fazer para este dia, veja abaixo algumas receitas que já foram mostradas aqui na Casinha, e que são a base de peixe ou frutos do mar! Beijocas e bom feriado à todos!







Bacalhau à moda Paty


quarta-feira, 20 de abril de 2011

Uma opção rápida, pática e econômica para a Sexta-feira Santa... Peixe à Jangadeiro

Peixe à Jangadeiro
Em uma de minhas "andanças" pela blogsfera encontrei esta receita que é muito fácil de fazer, super rápido, e econômica, boa para esse feriadão que está chegando! Assim não precisa ficar horas na cozinha, é só colocar no forno e rapidinho já está pronto, para acompanhar?? Uma saladinha e um arroz no capricho... Nada mais! A receita é lá do blog da Priscila. Espero que gostem! Beijocas!

Peixe à Jangadeiro (Em casa ele é conhecido com Peixe Vapt-Vupt!!)

Ingredientes:

- Filés de peixe (o que vc preferir, eu usei merluza)

- 1 pacote de sopa creme de cebola

- 1 vidrinho - 200 ml - leite de coco

- 1 lata de molho de tomate

- Acrescentei rodelas de cebola (na receita original da Priscila não tinha)

- cheiro verde picadinho à gosto

- Parmesão ralado

Como preparar: Em um refratário (untei com um fiozinho de azeite), coloque os filés de peixe, salpique o creme de cebola, coloque as rodelas de cebola, com cuidado para não tirar o creme de cebola de cima dos filés despeje o leite de coco, e em seguida o molho de tomate. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 min, ou até o peixe estar cozido, verificando sempre o molho para não secar.

 

terça-feira, 19 de abril de 2011

Eu voltei... E a Casinha está de cara nova!

Imagem: Google

Olá Pessoal!!! Depois de uma longa ausência, eu anuncio o meu retorno! E para animar o blog está de cara nova, e estou com muitos planos... Aguardem que em breve haverá novidades! Beijocas! E Até o próximo post...

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Yakissoba da Casinha...

Olá Pessoal!! Como estão?? Por aqui tudo bem... Hoje trago outra receita fresquinha!!!! Eu e minha irmã fizemos um yakissoba agora para o jantar, ficou uma delícia! Mas confesso que só como o que a gente faz em casa, não vou muito com a cara dos outros não... Um prato com muito sabor, texturas diferentes, simplesmente divino!! Beijocas!

Yakissoba da Casinha:
Ingredientes: 
01 pacote de macarrão para yakissoba
01 embalagem de molho para yakissoba sakura (muito bom, sempre usamos dessa marca)
02 cenouras cortadas em tiras
01 brocólis ninja
300g de carne (cortada em iscas), temperei com um pouco de molho inglês
1/2 repolho roxo picado
01 cebola cortada em pétalas
champignon

Modo de preparo: Em uma panela grande, coloque um fio de óleo, adicione a carne e deixe fritar bem, acrescente a cenoura em tiras deixe refogar até que ela amoleça um pouco, acrescente parte do molho e deixe cozinhar, acrescente o brocólis, a cebola e o repolho e deixe murhcar, até que estejam macios, porém firmes (eu gosto dos legumes mais durinhos), acrescente o restante do molho, e se necessário um pouquinho de água (bem pouquinho), Cozinhe o macarrão para yakissoba conforme as instruções da embalagem, misture bem com o molho e sirva.




domingo, 30 de janeiro de 2011

Carne com Cebola na Panela de Pressão... Delícia!

Olá Pessoal!! Como estão?? Aqui tudo em ordem, hoje trago uma receita fresquinha (rsrs) feita para o nosso almoço de hoje, a receita quem me passou foi a minha sogra, fica simplesmente deliciosa, a carne fica douradinha, e os pedacinhos de cebola então, hummm derrete na boca! Beijocas!

Carne com Cebola na Panela de Pressão:
Ingredientes:
01kg de coxão duro em um pedaço (pode ser fraldinha)
04 cebolas grandes cortadas em pedaços grandes
02 cubos de caldo de carne (usei o de picanha)

Modo de preparo: Em uma panela de pressão coloque uma parte das cebolas, a carne e esfarele um cubo de caldo de carne, por cima coloque o restante da cebola e o outro caldo de carne. Leve ao fogo por 30min, verifique se está macia, no meu caso eu deixei mais 30min na pressão e acrescentei 1/2 xícara de água. Corte em fatias e sirva com o caldo que se formou.

Servi com arroz com legumes e batata ao forno com azeite, óregano e mussarela. Tudo de bom! Simplesmente deliciosa!





quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Bolo Gelado Embrulhadinho...

Olá Pessoal!! Como estão?? Aqui o calor está de matar! Meus Deus, muito quente... 
Hoje trago uma receita conhecida, muitos já provaram, e já fizeram também, é o Bolo Gelado embrulhadinho, quando eu era criança, esse bolo era presença constante nos aniversários. A receita é simples e fácil, não tem erro, aqui em casa todos acham que a parte pior é ter que embrulhar no papel. Pode fazer sem embrulhar?? Até pode, mas o "tchan" do bolo é justamente comer ele depois de embrulhado, pois ele fica mais molhadinho e geladinho... Vamos à receita! Beijocas!

Bolo Gelado Embrulhadinho:
Ingredientes: 
01 xícara (chá) de margarina
01 xícara (chá) de açúcar
04 ovos
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
-Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura: 3/4 xícara (chá) de leite 
1/2 lata de leite condensado (usei mococa, que veio no meu super kit!!)
1 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo, despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 25min ou até assar. Deixe esfriar, e em seguida corte em quadradinhos. Misture o leite com o leite condensado. Passe os quadradinhos de bolo nessa mistura e no coco ralado. Embrulhe em papel alumínio e leve para gelar.


sábado, 22 de janeiro de 2011

Pavê de Frango, e um jantar romântico!!!

Olá Pessoal!!! Como estão?? A receita de hoje é de um acompanhamento que eu gosto muito, Pavê de Frango, um prato simples mas que fica extremamente saboroso, além do que, é um prato que tem história... A primeira vez que cozinhei para o Fá (meu noivinho!), eu fiz esse pavê, e ele simplesmente adorou! Disse que eu queria conquistá-lo pelo estômago! E durante o meu sumiço, fiz um jantarzinho romântico para ele e servi o pavê para relembrar os velhos tempos do começo do namoro! Espero que vocês gostem!! Beijocas!

Pavê de Frango:
Ingredientes:
01 peito de frango cozido e desfiado
óleo
01 tomate picado
azeitona verde, sal e pimenta à gosto
02 colheres (sopa) de molho de tomate
02 xícaras (chá) de leite
01 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite sem soro
1/2 colher (sopa) de margarina
02 colheres de queijo ralado
01 lata de milho verde
01 cebola picada
02 dentes de alho
Mussarela à gosto
cheiro verde

Modo de preparo: Refogar o frango já cozido e desfiado, com o óleo (bem pouquinho), um pouco de   cebola e o alho, acrescentar o tomate, as azeitonas, os temperos e acrescentar duas colheres de molho de tomate pronto para dar uma corzinha, acrescente um pouco de cheiro verde.
Fazer um creme com o leite, o trigo e o sal. Levar ao fogo até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, a margarina, o queijo ralado e misture bem.
Refogue o milho verde, com a cebola restante, acerte o sal e acrescente cheiro verde.
Em um refratário arrume camadas de frango, milho verde refogado, e o creme branco, coloque mussarela e salpique queijo ralado, leve ao forno até borbulhar.



sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Delícia de Pêssego para adoçar a vida!

Olá Pessoal!!! Como estão?? Hoje trago a receita de um doce que eu vi lá no blog da Daniella Cravo e Canela, fiz esta receita para a noite do Reveillon aqui em casa, e para o almoço de Ano Novo na casa da Sogra, e confesso que fez muito sucesso!! É o tipo de doce que eu gosto, nada muito enjoativo, se você é assim como eu, gosta de um docinho bem de leve... vale a pena fazer a receita da Dani, pois além de gostosa, fica muito linda!! Beijocas!!



Ingredientes:

1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
3 pacotes de gelatina de pêssego

Modo de Preparo:

Dissolva 1 pacote de gelatina em 1 copo de água quente e junte 1/2 copo de água gelada. Em uma forma grande untada com margarina (de preferência com furo no meio), arrume fatias do pêssego em calda e jogue a gelatina por cima. Leve à geladeira para endurecer. Quando estiver dura, prepare os outros 2 pacotes de gelatina, da mesma forma que o primeiro e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Jogue esse creme por cima da gelatina com os pêssegos e leve à geladeira de novo para endurecer. Quando estiver duro, desenforme e sirva.

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Estou de volta!!!!!!!!!

Olá Pessoal!!!!! Como estão??? Mil desculpas pelo sumiço, é que voltei a trabalhar e estava meio perdida no "Universo das Noivas", simplesmente sonhando com as coisas!! Mas agora estou de volta!! E vocês? estão bem? Saudade do blog, dos comentários carinhosos!! 
Estou de volta e com boa notícia!! Participei de um sorteio da Triunfo lá no Panelaterapia da Tati, e adivinhem?? Ganhei um kit de biscoitos!!! Que delícia! Confiram nas fotos!! Veio muito coisa gostosa, além de uma bolsa e uma necessaire!! Amei! Tati, obrigada à você e a Triunfo!!
Quero aproveitar este post para mandar um beijo especial para a Dani, que se preocupou com o meu sumiço!! Amiga estou de volta!! Beijocas!!!!

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