Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Olá Pessoal!! Como estão? Hoje trago a receita de um bolo de laranja com calda de maracujá, receita simples e fácil. Precisava colocar um docinho aqui na Casinha, acho que como vocês já perceberam, tenha uma grande queda pelos salgados e os doces acabam esquecidos, em casa não temos costume de comer muito doce. Beijocas!!

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Ingredientes:

01 laranja pera com casca, sem sementes e sem a parte branca do meio

04 ovos

02 xícaras (chá) de açúcar

02 xícaras (chá) de trigo

01 xícara (chá) de óleo

01 colher (sopa) de fermento

Para a calda:

Polpa de 01 maracujá

03 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: Bater no liquidificador, os ovos, o óleo e a laranja picada. Acrescente o trigo, e o açúcar, bater até que os ingredientes estejam incorporados, acrescente o fermento e misture. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forma pré-aquecido por 40 minutos, ou até que esteja assado.  

Para a calda: Coloque a polpa do maracujá em uma panela e misture o açúcar, leve ao fogo até levantar fervura. Com um garfo faço furinhos no bolo ainda morno e despeje a calda.

PS: A combinação do azedinho do maracujá, com a laranja fica simplesmente divino, muito bom, na minha opinião combinação simplesmente perfeita, sem contar a maciez do bolo... Hummm.

A receita do bolo foi retirada de várias idéias de bolos que eu vi pela internet, ou seja, uma junção de várias receitas e a calda foi para salvar um maracujá que estava perdido na gaveta!