quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Olá Pessoal!! Como estão? Hoje trago a receita de um bolo de laranja com calda de maracujá, receita simples e fácil. Precisava colocar um docinho aqui na Casinha, acho que como vocês já perceberam, tenha uma grande queda pelos salgados e os doces acabam esquecidos, em casa não temos costume de comer muito doce. Beijocas!!

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá
Ingredientes:

01 laranja pera com casca, sem sementes e sem a parte branca do meio
04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de trigo
01 xícara (chá) de óleo
01 colher (sopa) de fermento

Para a calda:
Polpa de 01 maracujá
03 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: Bater no liquidificador, os ovos, o óleo e a laranja picada. Acrescente o trigo, e o açúcar, bater até que os ingredientes estejam incorporados, acrescente o fermento e misture. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forma pré-aquecido por 40 minutos, ou até que esteja assado.  
Para a calda: Coloque a polpa do maracujá em uma panela e misture o açúcar, leve ao fogo até levantar fervura. Com um garfo faço furinhos no bolo ainda morno e despeje a calda.

PS: A combinação do azedinho do maracujá, com a laranja fica simplesmente divino, muito bom, na minha opinião combinação simplesmente perfeita, sem contar a maciez do bolo... Hummm.

A receita do bolo foi retirada de várias idéias de bolos que eu vi pela internet, ou seja, uma junção de várias receitas e a calda foi para salvar um maracujá que estava perdido na gaveta!



2 comentários:

  1. Hehe, no meu blog também é difícil aparecer receitas doces, sou muito mais o salgado...
    Mas confesso que um bolinho simples de chocolate ou de frutas como esse seu me despertam a vontade de comê-los com um cafezinho com leite, huumm.

    Abraço!

    ResponderExcluir
  2. OI Paty,
    Confesso que também preparo poucos doces em casa. Gosto muito, mas as vezes falta tempo.
    Esse bolo deve ser uma delícia, uma combinação muito boa!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    P.s.: Tem sorteio no blog!!

    ResponderExcluir

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