quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Costelinha de Porco com Inhame

Olá Pessoal!!! Como estão? Hoje trago uma receita com carne de porco, que por sinal eu gosto muito, e para acompanhar, troquei a conhecida batata, por inhame, que eu nunca tinha provado, e confesso que gostei muito, a consistência dele é um pouco mais firme que a batata, e combinou muito bem com a costelinha de porco. Beijocas à todos...

Costelinha de Porco com Inhame:
Ingredientes:
1 kg de costelinha de porco
02 dentes de alho
1/2 cebola picada
suco de 01 limão
sal e pimenta à gosto
cheiro verde
02 inhames

Modo de Preparo: Tempere as costelinhas com sal, limão, pimenta e um dente de alho picado, misture bem e deixe tomar gosto por 02h. Refogue a cebola e o alho, deixe dourar, acrescente as costelinhas e vá fritando até dourar, acrescente o inhame e deixe "dar uma fritadinha", vá pingando água aos poucos, até que o inhame e a costelinha estejam macios. Acompanha uma saladinha de folhas e um arroz bem soltinho... Delícia!



4 comentários:

  1. Hummm.. tudo que eu precisava agora!
    Que delícia!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  2. Aaaai costelinha de porco é tuuudooo, adooorooo. Também adoro inhame. Prato perfeito!

    www.entrecoposepratos.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Hummmmmmmmmmmmmmm...Delícia!
    Amo!
    FEliz Semana!
    Bjs!

    ResponderExcluir
  4. obrigada pela recieta amei.

    ResponderExcluir

Deixe aqui sua dica, sua opinião. Adoramos receber você! A Casinha agradece sua visita! Volte sempre!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...