quinta-feira, 2 de junho de 2011

Para aquecer o seu inverno... Sopa de Farinha de Milho e Frango!


Olá pessoal!!! Como estão??? Muito frio por ai?? Aqui tem feito um friozinho até que generoso... Não gosto de frio... ah, se for para ficar em casa, com um cobertorzinho e abraçadinha com quem a gente gosta ai a coisa muda né... Mas como nem todo dia é assim, e se você não tem ninguém para te aquecer, segue uma receita simples, mas com um sabor indescritível, pelo menos pra mim... Essa sopa tem sabor de infância e coisa boa, ontem cheguei em casa e mamys tinha feito essa marrravilha! Nem preciso dizer que me acabei né... Beijocas!

Sopa de Farinha de Milho e Frango:
Ingredientes:
1/2 kg de coxinha e asinha do frango (temperadas com sal, alho, limão e pimenta)
01 litro de água
1/2 cebola picada
02 dentes de alho
Farinha de milho (no olhômetro mesmo)
02 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo: Tempere o frango com sal, pimenta, alho e limão. Deixe tomar gosto por mais ou menos 30 minutos. Em uma panela, refogue a cebola, o alho, e frite o frango até dourar, acrescente o molho de tomate, a água, acerte o sal, se quiser pode acrescentar um sachê de caldo de frango. Aqui em casa nos deixamos ferver até o frango ficar bem molinho, desmanchando, mas ai vai do gosto de cada um, se não colocou o caldo, acerte o sal, e vá colocando a farinha aos poucos, até ficar "parecendo uma papinha ou consistência de uma sopa de fubá. Sirva bem quentinha, com queijo... Ai que delícia!! Deu fome... kkkk... Beijocas....

8 comentários:

  1. Gostei nunca tinha pensado em usar a farinha de milho p fazer sopa...vou experimentar bjs bom fim de semana!

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  2. Com esse friozinho só da mesmo vontade de caldinhos quentes.

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  3. Esta sopa meu pai fazia para nós quando eramos criança.
    Minha irma sempre perguntava e ele dizer "É de terra minha filha!" rsrs, saudade.
    Obriada pela visita.
    Bjs

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  4. Oi Flor,
    Passei aqui para retribuir o carinho e te conhecer!
    Que blog mais delicioso!!!!
    Boa sorte no sorteio!
    Bjocas

    Flávia
    ateliedacaie.blogspot.com

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  5. Menina mas deve ser uma delícia essa sopa hein!
    Já eu, adoro o inverno.
    Beijos

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  6. Adoro sopinha, eu faço sempre de alho, adorei a sugestão dessa sua.

    Obrigada pela visita, bjs!!!

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  7. Oi Paty. Vim retribuir a visita que fez lá no meu blog. E me deparei com essa sopa maravilhosa! Minha avó sempre fazia. Tinha a té no lanche da escola, quando eu era pequena. Pra mim também tem gosto de infância e de aconchego. Beijos

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  8. Uh. Que delícia.
    Vou fazer.

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