domingo, 3 de outubro de 2010

Spaguetti com abobrinha

Olá pessoal!! Como estão? Hoje receitinha saborosa e light!... Tempinho chuvoso, friozinho...bom para ficar com um cobertor e aproveitar o restinho do domingo, que passa tão rápido! Beijocas à todos!

Spaguetti com abobrinha:
Ingredientes:
Macarrão spaguetti
01 abobrinha ralada
01 tomate picadinho
02 colheres (sopa) de manteiga
01 cebola picada
01 caldo de legumes
01 caixinha de creme de leite
sal e pimenta à gosto
cheiro verde à gosto
queijo parmesão ralado

Massa: Spaguetti cozido al dente

Para o molho de abobrinhas: Rale a abobrinha no ralo grosso. Em uma panela derreta a manteiga, doure a cebola, acrescente o caldo de legumes, a abobrinha e o tomate picado e deixe refogar um pouquinho, acrescente o creme de leite, a pimenta, acerte o sal, misture levemente e deixe no fogo por 03 minutos. Desligue o fogo e acrescente o spaguetti, salpique a salsinha, a cebolinha e o queijo parmesão.

Spaguetti com abobrinha

2 comentários:

  1. Oi Paty,
    Estou començando a introduzir abobrinha na alimentação aqui em casa agora e estou gostando bastante. Até quiche já fiz.
    Esse seu espaguete está maravilhoso.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  2. Ai que delícia, abobrinha é sempre bem vinda na minnha geladeira, adoooro.

    Bjs.

    ResponderExcluir

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