segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Coxinhas de Frango com farofa e Comemoração + de 1.000 acessos!!!!

Olá pessoal!! Como estão? O que acharam da eleição? Eu gostei do resultado, tirando o Tiririca claro né!
Quero aproveitar o post de hoje para agradecer a visitinha de todos os que passam pela Casinha! Já chegamos há mais de 1000 acessos! Estou muito feliz! Obrigada à todos que passam por aqui, e à todos que deixam seus comentários, é muito bom receber elogios de uma coisa gosto tanto de fazer: cozinhar! Agradeço em especial à Dani e o Daniel, que sempre comentam as minhas receitinhas! Continuem vindo sempre e comentando também! A Casinha está de portas abertas à todos! Obrigada!

Hoje trago a receita de um franguinho muito famoso aqui em casa... Beijocas!

Coxinhas de Frango com farofa:

Ingredientes:
500g de coxinha e asinha de frango
01 cebola picadinha
01 dente de alho picadinho
01 tomate picadinho
01 cenoura raladinha
1/2 xícara de molho de tomate
01 xícara (chá) de farinha de milho
azeitonas verdes em lascas
cheiro verde
sal e pimenta à gosto

Para fazer este frango, é só refogar a cebola e o alho em uma panela com um fio de óleo, juntar os pedaços de frango e deixar dourar, acrescentar a cenoura ralada, as azeitonas, o molho de tomate, acerte o sal, junte a pimenta e deixe refogar até que o frango fique macio, se necessário acrescente água. Quando o molho estiver bem grossinho, junte o cheiro verde e a farinha de milho, deixe cozinhar por mais ou menos 03 minutos.

Essa receita é bem simples, mas posso garantir que a farofinha que se forma fica realmente divina! Humm... Deu água na boca...

Desculpem, mas a foto foi tirada na correria...

Coxinhas de Frango com Farofa

Um comentário:

  1. Que show de franguinho hein Paty?!!
    Gosto muito de asa e coxinha... Principalmente se forem assadas no espeto...
    Amei sua receita.
    E não precisa agradecer minhas visitas. Seu blog é o máximo e adoro vir aqui.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir

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