Frango à passarinho da Paty com Anéis de Cebola

Olá pessoal? Como estão? 

Hoje trago uma sugestão para a Sexta-feira, dia de ficar no lugar mais aconchegante da casa, batendo um bom papo, e saboreando uma comidinha boa, ou apenas um petisco... Espero que gostem... Beijocas!

Frango à passarinho da Paty e Anéis de Cebola:

Ingredientes para o Frango:

1/2 kg de frango cortado à passarinho (desta vez usei coxa e sobrecoxa cortadas)

01 limão

02 dentes de alho picadinhos

cheiro verde

sal e pimenta a gosto (usei molho de pimenta)

farinha de trigo e creme de cebola para empanar

Temperar o frango com o suco de 01 limão, juntar o alho picadinho, o cheiro verde, o sal e a pimenta, deixar tomar gosto por mais ou menos 01h.

Em um prato coloque um pouco de farinha de trigo e acrescente umas 04 colheres de creme de cebola, misture bem, e passe os pedaços de frango nesta mistura. Frite em óleo bem quente até dourar e escorra papel absorvente.

Para os anéis de cebola:

01 cebola grande cortada em rodelas médias

01 sachê de sazon (o sabor que preferir, usei o laranja)

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

04 colheres de sopa de leite

Corte as cebolas em rodelas. Em uma tigela coloque o trigo, o sazon, e o leite, misture bem (o ponto é uma massinha um pouco grudenta), passe as rodelas já separadas nessa massinha (não estranhe se a massa não grudar na rodela toda, é assim mesmo). Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha.

Sirva junte com o frango passarinho. Dica: Piquei um dente de alho e deixei dourar, depois salpiquei por cima do frango, deixa um gostinho muito bom, para decorar salpiquei cheiro verde.



Frango à passarinho da Paty com Anéis de Cebola