quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Frango à passarinho da Paty com Anéis de Cebola

Olá pessoal? Como estão? Desculpem o sumiço! Voltei pra valer...
Hoje trago uma sugestão para a Sexta-feira, dia de ficar no lugar mais aconchegante da casa, batendo um bom papo, e saboreando uma comidinha boa, ou apenas um petisco... Espero que gostem... Beijocas!

Frango à passarinho da Paty e Anéis de Cebola:

Ingredientes para o Frango:
1/2 kg de frango cortado à passarinho (desta vez usei coxa e sobrecoxa cortadas)
01 limão
02 dentes de alho picadinhos
cheiro verde
sal e pimenta a gosto (usei molho de pimenta)
farinha de trigo e creme de cebola para empanar

Temperar o frango com o suco de 01 limão, juntar o alho picadinho, o cheiro verde, o sal e a pimenta, deixar tomar gosto por mais ou menos 01h.
Em um prato coloque um pouco de farinha de trigo e acrescente umas 04 colheres de creme de cebola, misture bem, e passe os pedaços de frango nesta mistura. Frite em óleo bem quente até dourar e escorra papel absorvente.

Para os anéis de cebola:
01 cebola grande cortada em rodelas médias
01 sachê de sazon (o sabor que preferir, usei o laranja)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
04 colheres de sopa de leite

Corte as cebolas em rodelas. Em uma tigela coloque o trigo, o sazon, e o leite, misture bem (o ponto é uma massinha um pouco grudenta), passe as rodelas já separadas nessa massinha (não estranhe se a massa não grudar na rodela toda, é assim mesmo). Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha.

Sirva junte com o frango passarinho. Dica: Piquei um dente de alho e deixei dourar, depois salpiquei por cima do frango, deixa um gostinho muito bom, para decorar salpiquei cheiro verde.



Frango à passarinho da Paty com Anéis de Cebola



5 comentários:

  1. Otima pedida para sexta mesmo! O franguinho esta super apetitoso! Bjs

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  2. Eu gostei!!
    Que delícia...
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  3. duas coisas q gosto cebola e frango ... Gostei muito da receitinha dos anéis de cebola, vou fazer...

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com

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  4. Nossa esse franguinho com uma cerveja bem gelada é irrecusável!
    Tem selinho pra ti no meu blog!
    Abraço
    Gra
    www.entrecoposepratos.blogspot.com

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  5. Deliciosa receita!
    Também tenho um blog de culinária, gostaria de saber se deseja trocar links, podemos conversar em: temperoespecial@yahoo.com.br

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