quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Abobrinha à minha moda...

Olá pessoal!!! Como estão?? Estou super feliz!  A Casinha ganhou mais um selinho! Dois selinhos em uma semana!!! Eba!! Dessa vez foi a Juju lá do Quitutes da Juju que me deu. Jú, obrigada pelo selinho! Venha nos visitar sempre!


Segue uma receitinha que inventei com o que tinha aqui em casa, uma abobrinha que fica deliciosa, e o melhor, é rapidinho! Beijocas à todos!

Abobrinha à minha moda:
Ingredientes:

01 abobrinha brasileira cortada em rodelas
01 caldo de legumes esfarelado
02 dentes de alho picado
1/2 tomate picado
azeite
pimenta à gosto
orégano à gosto
cheiro verde
queijo parmesão ralado (pode ser fresco ou de saquinho, ou até mesmo os dois, eu usei os dois)

Em uma tigela coloque as abobrinhas em rodelas, o alho, o caldo de legumes, e regue com azeite, deixe tomar gosto por uns 10 minutos.
Depois aqueça uma frigideira, e coloque as abobrinhas, regue com mais um pouco de azeite, e deixe fritar, até ficar dourada, e amolecer um pouco, se necessário acrescente um poquinho de água. Abaixe o fogo, acrescente o tomate, a pimenta, e o óregano, deixe refogar um pouco, acrescente o cheiro verde, deslique e acrescente os queijos.



Abobrinha à minha moda


4 comentários:

  1. Que lindo aspecto. Tem uma cor maravilhosa...
    Fiquei aqui imaginando como deve ter ficado bom.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. Que beleza de receita.
    Bem colorida!
    Bjs

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  3. Huuum que legal, ficou um prato bonito e saudável.
    Já falei que sou apaixonada por abobrinha?? Pois é, amo!

    Gra
    www.entrecoposepratos.blogspot.com

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  4. Que delicia deve de ter ficado essas abobrinha!
    Me deixou com agua na boca!
    Bom sabado p/ vc!
    Fique na PAZ!
    Bjs!

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