sábado, 18 de dezembro de 2010

Carne de Panela com Costelinha de Porco Defumada

Olá Pessoal!!!!! Como estão? Estou de volta e o Pc também! E o melhor é que meus arquivos foram todos recuperados!!! E agora como prevenção Backup neles!! E a novidade?? Estou de férias do trabalho... Hum que delícia... Isso significa que vou estar mais presente aqui no blog!! Eba!!!!!!!!! Para tirar o atraso segue uma receita de carne de panela, que cada pessoa tem seu truque para dar um toque especial! Beijocas!! 

Carne de panela com costelinha defumada
 Ingredientes:

500g de músculo picado em cubos
01 cebola picada 
02 dentes de alho
01 cenoura em tiras
02 batatas em cubos
costelinha de porco defumada (à gosto)
03 colheres de molho de tomate
01 cebola em rodelas
01 cubo de caldo de carne
cheiro verde
sal e pimenta à gosto
água fervente

Modo de preparo: Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo, deixe aquecer e refogue a cebola e o alho, acrescente a carne e o caldo e deixe fritar bem, até que ela fique dourada, acrescente a costelinha e deixe refogar, cubra a carne com água fervente e leve na pressão por 25min. Retire a pressão, coloque a pimenta, acerte o sal se necessário, coloque a batata, a cenoura e deixe cozinhar até ficar no ponto, acrescente a cebola em rodelas, deixe murchar um pouco, acrescente o cheiro verde e sirva com arroz branco e salada. Hummm...


6 comentários:

  1. Hummm! Que receita maravilhosa amo carne de panela, essa ficou show.

    andreaquitutes.blogspot.com/


    bjs,Andréa....

    ResponderExcluir
  2. Aaaaf sou obrigada a comprar uma panela de pressão... Adorei a receita, adoro carne de panela!

    Bjs
    www.entrecoposepratos.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Chegou com tudo!!
    Amei essa carne, principalmente o toque de tempero verde sobre ela.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  4. que bom que vc está de volta, Paty! que delícia de prato. Adoro carne de panela. Tem uma aroma incrível quando está cozinhando. Vc deve ter deixado a vizinhança inteira faminta. rsss

    ResponderExcluir
  5. Um porre quando dá problema no pc né?
    Mas que bom que tudo se resolveu.
    Aproveite suas férias.
    E essa carne? Menina que delícia.
    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Que bom que estará mais presente :)))
    ARRASOU com essa carne... puts!
    kkkkkkk
    Bjos.
    http://www.fazergourmet.blogspot.com/

    ResponderExcluir

Deixe aqui sua dica, sua opinião. Adoramos receber você! A Casinha agradece sua visita! Volte sempre!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...