quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Lombo de Porco à Moda da Casinha...

Olá Pessoal!! Como estão?? Contagem regressiva para 2011 hein!!! Hoje trago uma receita de lombo de porco, que pode servir para a Ceia de Reveillon. Beijocas!!!!

Lombo de Porco:
Ingredintes:

01 lombo de porco (1kg mais ou menos)
02 dentes de alho
suco de 01 limão
sal e pimenta
catchup e mostarda
cheiro verde
02 tomates picados
1/2 xícara (chá) de leite
01 colher (sopa) maizena

Modo de preparo: Temperar o lombo com sal, limão, alho e pimenta. Deixe tomar gosto por 01 hora. Em frigideira, coloque um fio de óleo, e deixe o lombo dourar, vá pingando água aos poucos até que cozinhe e fique macio e dourado(01h 30min). Fatiar o lombo e colocar em um pirex, com o caldo da carne soltou na frigideira, acrescente o tomate e a maizena dissolvida no leite, mexa bem até que fique um molho consistente, despeje por cima do lombo e salpique cheiro verde.


Um comentário:

  1. Que bela apresentação.
    E que coicindência, tenho uma travessa igual a sua! rsrs

    Aproveito para desejar a você e familiares um novo ano de muito amor, paz, prosperidade, saúde e sucesso. Que tudo aquilo de bom que você sonha possa se tornar realidade.

    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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