domingo, 26 de dezembro de 2010

Espaguete com Abobrinha - Depois da Comilança... O bom é ser light, ou quase!.

Olá pessoal!!! Como estão?? Depois da comilança das festas, aqui em casa nós gostamos de uma comidinha mais leve, e como consumimos muita carne nesses dias, normalmente ficamos só nos legumes mesmo. Para vocês que assim como nós da Casinha enfiaram o pé na Jaca, segue uma receitnha leve e muito saborosa. Beijocas!

Macarrão com Abobrinha:
Ingredientes:
01 abobrinha picada
01 tomate picado
presunto picadinho
mussarela picadinha
cebola e alho
cheiro verde
sal e pimenta à gosto

Modo de preparo: Refogar a cebola e o alho com um pouco de azeite, acrescentar as abobrinhas, e deixar refogar um pouco até que esteja macia, porém firme, acrescentar o presunto picado e o tomate, acertar o sal, pimenta, acrescentar o cheiro verde. Misture esse molho à massa de sua preferência, já cozida de acordo com as instruções da embalagem. Salpique a mussarela e sirva.


Um comentário:

  1. Que massa linda! Além de bem saudável.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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