segunda-feira, 2 de maio de 2011

Tempo chuvoso e friozinho pede... Cuca de Banana!


Hoje o tempo mudou completamente... Amanheceu nublado e friozinho, e depois uma chuvinha, e teve até um pouquinho de sol... Tudo para deixar a segunda-feira ainda mais preguiçosa! O dia está perfeito para assistir um bom filme embaixo do cobertor, ao lado de quem a gente ama e comendo uma Cuca de Banana! Pena que é Segunda né!!! Beijocas açucaradas!

Cuca de Banana:
Ingredientes para Massa:

02 ovos
02 xícaras de trigo
02 xícaras de açúcar
03 colheres de manteiga ou margarina
01 xícara de amido de milho
03 colheres de fermento em pó
240 ml de leite ou o quanto baste para formar uma massa homogênea
Baunilha a gosto

Para a farofa:
01 xícara de açúcar
01 xícara de trigo
óleo (no olhometro até dar liga na farofa)
banana nanica
canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga, os ovos e o açúcar. Em seguida acrescente o trigo, o amido de milho e o leite. Bata por aproximadamente 05 minutos, acrescente o fermento e a baunilha a gosto.
Para a farofa, é só misturar o açúcar, o trigo e a canela, e ir acrescentando óleo aos pouquinhos até dar liga e formar uma farofa.
Em uma forma untada, despeje a massa, espalhe a farofa e coloque as bananas por cima. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar.

2 comentários:

  1. Que delícia esta cuca...adoro!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Nussa... Amei seu blog!!! Deliciosamente escândalo!!! Aconselho vc criar um facebook e postar tudo o q há aqui.Sua audiência subirá rápido, rápido!!! Pergunto: Quando experimentarei tamanhas receitas??? Parabéns!!! Se deu bem Fábio!!!Bjs Darci

    ResponderExcluir

Deixe aqui sua dica, sua opinião. Adoramos receber você! A Casinha agradece sua visita! Volte sempre!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...