Farofa de cenoura - 2ª Dica para a sua Ceia!

Olá Pessoal!! Como estão? Hoje trago mais uma dica para a montagem da Ceia! Uma farofa bem simples, porém muito gostosa! Beijocas!

Farofa com cenoura:

Ingredientes:

150g de bacon picado em cubinhos 

01 cenoura ralada

01 tomate picado

01 cebola picada

01 dente de alho picado

01 ovo cozido

01 colher de margarina

cheiro verde

farinha de milho

Modo de preparo: Em uma panela, coloque a margarina e um fio de óleo para a margarina não queimar, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar, acrescente o bacon e deixe fritar, acrescente a cenoura ralada e o tomate picado, refogue bem. Acrescente a farinha de milho e ovo cozido e picado, deixe dar uma fritadinha, salpique o cheiro verde e sirva.

PS: Esta farofa não é a mesma da foto do pernil, a da foto anterior foi feita com farinha de mandioca.