Suco de Abacaxi com Couve

Umas das frutas que mais gosto é o abacaxi, adoro comer a fruta, fazer suco, gosto também de fazer ele quente com açúcar e canela.

Acontece que com o frio, o consumo de frutas acaba sendo menor (pelo menos aqui em casa), e umas das formas de manter o consumo é fazendo sucos, geléias, doces.

Este suco pode parecer estranho, mas acredite, fica muito bom! É uma combinação que dá super certo!

Eu fiz assim coloquei no liquidificador, 1 abacaxi descascado e cortado em cubos, 01 folha de couve lavada e sem o talo, 01 litro de água, açúcar/adoçante à gosto, é só bater tudo no liquidificador, e coar e servir bem geladinho! Ah, para dar um toque “especial” pode colocar umas gotinhas de limão.

Lembrando que o abacaxi é uma fruta que auxilia na digestão por possuir uma enzima chamada bromelina, além de ser rica em vitamina C, e possuir vitaminas do complexo B e minerais. Já a Couve é rica em vitamina A, vitamina C, K e algumas do complexo B, além de cálcio, fósforo e ferro.