Filé ao Molho de Mostarda

O nome é de receita requintada, mas o preparo é simples demais, não é nem uma receita, é apenas uma forma de mudar a cara do nosso bife de cada dia.

Para preparar os filés eu fiz assim: Temperei os bifes com sal, pimenta, azeite, chimichurri e alho à gosto, deixei tomar gosto por 10 minutos, e fritei normalmente, no final acrescentei cebola em rodelas e um pouquinho de vinagre e deixar as rodelas de cebola murcharem. Reservei.

Para o molho de mostarda eu utilizei 1/2 caixinha de creme de leite, 02 colheres de sopa de mostarda, sal, e cheiro verde. Misturei tudo e levei ao fogo para aquecer. O sabor da mostarda ficou bem suave, ficou muito bom!

Servi com arroz e mandioca frita... Delícia!