Eu adoro essa pimentinha refogada, fica super gostoso para acompanhar aquele feijão fresquinho, aquela comidinha boa! Essa pimenta não costuma ser ardida, digo isso pelo simples fato de que comi uma que estava muito ardida, não sei o porque, de todo o refogado foi apenas uma que estava assim.
Para preparar o refogado você vai precisar de: Pimenta Cambuci lavada e cortada ao meio sem as sementes, azeite/óleo, alho e cebola picadinha, sal e pimenta à gosto.
Em uma frigideira, coloque o azeite/óleo e refogue a cebola e alho, em seguida acrescente as pimentas, acrescente o sal e a pimenta, mexa bem, e tampe, reduza o fogo, se necessário acrescentar um pouco de água, é só deixar cozinhar até ficar macia.
Nossa Paty eu adoro essa pimenta e faz muito tempo que não como! Vou comprar!!!
ResponderExcluirBjss
Mel