O que servir na Ceia Natalina

O Natal está se aproximando, já estamos em contagem regressiva. E você já decidiu o que preparar para este dia especial, dia de família reunida? 

Que tal inovar na ceia deste ano? Eu separei algumas sugestões para quem ainda está em dúvida do que servir para seus familiares.

Vamos às ideias:

SALADAS

A dica é servir esta salada de berinjela acompanhada e mini-filão ou torradas, o que você preferir, se quiser inovar pode até preparar as torradas em casa, basta cortar os pães em fatias, regar com um fio de azeite, salpicar orégano e levar ao forno até ficar levemente dourada.

Que tal preparar uma salada de folhas variadas, tais como alface, rúcula, e acrescentar à salada tomate cereja ou picado em cubos, palmito, azeitona e ervilha. Uma dica importante é deixar à mesa ramequins com temperos para saladas, para que cada um tempere à seu gosto, e as folhas não murchem.

ACOMPANHAMENTOS
Já disse aqui no blog que adoro farofa, sendo assim, é claro que na minha ceia não pode faltar uma boa farofa.
Para os vegetarianos, Farofa Colorida de Legumes ou Farofa Crocante de Cebola Queimada e Couve

Não pode faltar o arroz, e a sugestão é servir um arroz de forno cremoso, ou se você preferir o tradicional arroz branco bem temperadinho com alho e para dar um toque especial acrescente salsinha.

PRATO PRINCIPAL:
A ideia é gastar pouco tempo na cozinha, e estar disposta para aproveitar a noite, que tal preparar Sobrecoxas assadas com batatas?