Pimentão Recheado - Versão Panela de Pressão

Tá ai uma coisa que eu gosto e que sempre tem em casa, Pimentão! Gosto de tudo quanto é jeito, no molho, bem picadinho na salada, em conserva, e recheado com carne moída. Desta vez, estava com pressa e experimentei prepapar os pimentões na panela de pressão, e confesso que também ficou muito bom, vale a pena experimentar! Espero que gostem! Beijocas

Para preparar o Pimentão Recheado – Versão Panela de Pressão eu utilizei:

04 pimentões verdes
Aproximadamente 01 xícara de molho de tomate pronto

Para o Recheio:

02 colheres (sopa) de óleo
01 Cebola picada
02 dentes de alho
½ Kg de Carne moída
01 pedaço de pimentão bem picadinho (opcional)
02 ovos cozidos e picados
molho de tomate (o suficiente para dar uma corzinha)
cheiro verde
Farinha de milho para engrossar (foi no olhometro!)
Sal e pimenta a gosto

Lavei bem os pimentões, em seguida cortei a tampinha (com cuidado, pois será utilizada depois), e retirei as sementes e reservei.
Para fazer o recheio, refoguei a carne moída com o alho, e a cebola e o óleo, até ficar bem sequinha, acrescente o molho de tomate, e um pouco de água, juntei o pimentão bem picadinho, os ovos picados, acertei o tempero com sal e pimenta, e deixe apurar, em seguida acrescentei aos poucos a farinha de milho (bem pouquinho, só para dar uma leve engrossada, o recheio não deve ficar seco, tem que ficar molhadinho, mas com uma certa consistência).
Em seguida recheei os pimentões, e fechei com a tampinha reservada e palito de dente. Coloquei os pimentões na panela de pressão, acrescentei o molho de tomate, e um pouco de água, coloquei mais um pouco de sal e pimenta. Tampei e levei ao fogo, quando pegou pressão contei 03 minutos e esperei a pressão sair, ai minha filha é só se deliciar....

Ah, e pesquisando descobri que o Pimentão além de possuir poucas calorias, é uma das hortaliças mais ricas em vitamina C, e também uma excelente fonte de vitamina A, cálcio, fósforo e ferro.
Fonte: embrapa

Fotos do Grande Dia !! O Casamento !!!

Olá Pessoal!!!!! Como estão!!!! Mais uma vez estou de volta! E agora é pra valer!!!! 

Trouxe duas fotos do meu grande dia... Foi tudo muito lindo, do jeito que eu sempre sonhei, é uma pena que passa tão rápido... Mas é um momento mágico, único. 

Eu estava muito tranquila, fiquei um pouco mais nervosa quando sai do local em que me arrumei, rumo à igreja... Aí o coração aperta... quando entrei na igreja, gelei... minha boca tremia... me segurei para não chorar... emoção à flor da pele!!! Mas é muito bom!

Ah, e a vida de casadinha é uma delícia, boa demais!!! Eu recomendo! Beijocas!

Hoje é o grande dia!!!

Olá Pessoal!!!!

Hoje é o meu grande dia!!! O dia do meu casamento!!!! Tô muito feliz!!! Ainda não estou nervosa, e quero permanecer assim, calma, feliz e tranquila... quando tiver as fotos eu volto para mostrar os detalhes deste dia especial!! Uma beijoca especial!!!

Imagem: Google

Cupim de Panela Delícia

Olá Pessoal!! Estou na contagem regressiva para o casório! Dia 09 é o grande dia!!! Não vejo a hora!!! Tô muito feliz!! Segue uma receitinha deliciosa, um cupim que fica muito saboroso. Vale a pena! Beijocas...

Cupim delícia

Ingredientes:

01 peça de cupim média

04 colheres (sopa) de mostarda

02 colheres (sopa) rasa de açúcar

02 cebolas picadas

02 tomates picados

01 xícara de água

alho a gosto

cheiro verde a gosto

pimenta e sal grosso a gosto

100 gr de bacon picado

Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a mostarda, o tomate e a cebola picados, cheiro, pimenta, sal e água. Misture todos os ingredientes. Faça furos no cupim com o auxílio de uma faca, tampe a vasilha e deixe tomar gosto (deixe descansar de um dia para o outro). Em uma panela de pressão, coloque o açúcar e deixe dourar sem queimar, acrescente o bacon, e mexa bem, coloque o cupim sem os temperos, deixe dourar (fica com uma cor linda!), quando estiver bem dourado acrescente todos os temperos já reservados. Feche a panela e deixe cozinhar por 01h 30 min. Fatie e sirva acompanhado de um bom arrozinho branco e salada!

E esse Presépio??

Olá Pessoal!! Vejam este presépio!!! Ele é feito de linguiça, bacon e salsicha!! Muito estranho!!! Um pouco calórico hein! Beijocas

Imagem: globo.com

O que servir na Ceia de Natal?

Olá Pessoal!! Como estão?? Um dos assuntos mais falados nessa época, é o que servir na Ceia e Almoço de Natal. Quando nos reunimos, é costume da minha família que, cada um leve um prato salgado. Eu acho muito bom, pois assim dividimos as tarefas e não fica pesado pra ninguém, dá para saborear comidinhas gostosas, sem ficar morta de cansaço por ter passado o dia todo no fogão. 

E foi exatamente pensando em praticidade que fiz este post. Vamos relembrar algumas receitas que já estiveram aqui, e que são de fácil preparo. Espero que essas dicas facilitem! Beijocas!!

Carne com cebola na panela de pressão = Essa carne fica tudo de bom! Delícia mesmo! Um estou até imaginando, essa carne, com arroz com gostinho de alho, uma farofinha e batatas assadas... Hummm, pra mim não precisa de mais nada!

Lagarto recheado ao molho madeira e batata bolinha = Este lagarto é a receita mais visualizada do blog, é fácil de fazer e fica muito bom.

Carne de Panela saborosa = Sem comentários! Adoro essa carne! Simplesmente divina!

Eu quero!!!

Gente!! O que é isso?? Vi esse jogo de cama lá no site da Vida e Cor e simplesmente me apaixonei!! Eu quero!!! Tô aqui vendo essa cama e imaginando, um quarto limpinho e perfumado, perfeito para um soninho!!!

Não querendo fazer propaganda, mas já fazendo, comprei todos os meus jogos de cama lá na Vida e Cor, e recomendo às noivinhas, casadinhas, site super confiável, preço ótimo e entrega pontual! Quero muito esse jogo, simplesmente lindo! Beijocas!

Imagem: Vida e Cor