Na Casinha da Paty...

Escondidinho de Carne de Panela

noreply@blogger.com (Paty...) — Fri, 01 Jun 2012 13:04:00 +0000

Aqui em casa tenho o costume de sempre “reformar” alguma sobrinha que teima em ficar na geladeira, dessa vez foi com a carne de panela que sobrou, tinha sobrado apenas alguns pedacinhos, foi então que resolvi iniciar a “reforma”.

Desfiei as sobras de carne, e refoguei com um pouco de alho e cebola, acrescentei pimentão picadinho, um pouco de molho de tomate, deixei engrossar um pouco e salpiquei cheiro verde, coloquei pimenta e acertei o sal.

Cozinhei 01 batata média e 01 mandioquinha, espremi as duas, fiz um purê, acrescentei 01 colher de manteiga, um tiquinho de sal.

Montei o escondidinho em ramequins, coloquei a carne refogada, uma colher de requeijão e cobri com o purê, e coloquei pedaços de mussarela e salpiquei orégano, como estava com pressa (leia-se fome!) levei ao micro por 03 minutos na potência alta. Ficou muito bom e ainda evitei o desperdício! O que você faz com as sobrinhas de comida?

Carne de Panela da Paty

noreply@blogger.com (Paty...) — Wed, 30 May 2012 20:27:00 +0000

Esse é o tipo de prato que cada um tem um jeitinho de fazer, confesso que cada vez que preparo aqui em casa invento alguma coisa, e dessa vez não foi diferente, dei um toque diferente com creme de cebola.

Para preparar a carne de panela, eu utilizei aproximadamente 700g de acém em cubos (ou outra carne de sua preferência), salpiquei um pouco de creme de cebola nos cubos de carne, e acrescentei em uma panela de pressão alho e cebola picada, deixei refogar e acrescentei os cubos de carne, deixei dourar, e fui pingando água fervente aos poucos e mexia, a carne ficou bem douradinha (água na boca!), em seguida cobri a carne com água quente e coloquei na pressão por 10 minutos em fogo alto e desliguei. Deixei sair toda a pressão, e acrescentei linguiça calabresa em rodelas, batatas e liguei o fogo novamente para a batata amolecer, coloquei uma pimentinha e salpiquei cheiro verde, simples assim! E você tem sua receita de carne de panela, conta pra gente! (casinhadapaty@gmail.com)

Lagarto em Camadas

noreply@blogger.com (Paty...) — Mon, 28 May 2012 20:27:00 +0000

Lagarto é uma carne que sempre gosto de ter em casa, dá para preparar de várias formas, ao molho madeira, em salada fria, recheado ou não.

Como adoro inventar moda, peguei a peça de lagarto que tinha em casa, e fatiei bem fininho (se for o caso peça o açougueiro fatiar, é mais prático), fatiei um gomo de lingüiça calabresa. Piquei 02 tomates, 02 cebolas e ½ pimentão em cubos misturei e reservei, em uma panela grande, coloquei um fio de óleo, um pouco da mistura de tomate, cebola e pimentão, coloquei fatias de carne, salpiquei um pouquinho de sal e pimenta, e acrescentei a calabresa e fui alternando as camadas até acabar os ingredientes, no final, coloquei um pouco de vinagre (bem pouquinho) só para dar um sabor, levei ao fogo por 30 minutos, até que a carne estivesse macia, ficou muito bom, bem saboroso, já que o lagarto é difícil de pegar tempero.

Bolo de Cenoura com coco e gotas de chocolate – Revista Ana Maria

noreply@blogger.com (Paty...) — Sat, 26 May 2012 12:00:00 +0000

Já disse aqui no blog que não sou muito fã de doces, mas tem dias que a gente fica com vontade de beliscar né, e com o friozinho que está fazendo por aqui resolvi fazer esse bolo, é uma delícia com esse tempo sentir o cheirinho do bolo assando se espalhando pela casa. Essa receita é da Revista de Receitas Ana Maria. Sempre que faço bolo de cenoura uso esta receita, não tem erro, a massa fica super macia, e os pedacinhos de coco dão um toque especial.

Para preparar esse bolo você vai precisar de 04 ovos, 02 cenouras médias picadas, 03 xícaras (chá) de açúcar, 01 xícara (chá) de óleo, 02 xícaras (chá) de farinha de trigo, 01 xícara (chá) de coco ralado, 01 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate (eu utilizei chocolate granulado), 1/2 xícara (chá) de leite, 02 colheres (sopa) de margarina, 200 g de chocolate meio amargo picado.

No liquidificador, bata os ovos, a cenoura, 02 xícaras (chá) de açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.

Passe para um recipiente e acrescente, aos poucos, a farinha, o coco e o fermento, misture bem e junte as gotas de chocolate.

Ponha em uma forma de 30 cm x 20 cm, untada e enfarinhada. Leve para assar no forno durante 30 minutos.

Para a cobertura: em um refratário, ponha o açúcar restante, o leite, a margarina e o chocolate.

Leve ao micro-ondas na potência média por 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Retire do micro-ondas e misture com uma espátula até que o chocolate esteja completamente derretido.

Espalhe por cima do bolo e corte em quadradinhos. Sirva quente ou frio.

* Eu gosto de salpicar um pouquinho de canela em pó na hora que vou comer... Delícia, delícia, delícia!

Filé de Frango à Brasileira

noreply@blogger.com (Paty...) — Thu, 24 May 2012 20:24:00 +0000

Eu adoro frango de tudo quanto é jeito, assado, frito, no molho, desfiado, mas se tem um jeito que não me agrada muito, é o filé frango grelhado, acho muito sem graça, comigo não rola! Sendo assim quando tem filé de frango em casa, ele sempre aparece diferente, seja à parmegiana, ou em cubos grelhado com tomate e cebola.

Para mudar a “roupagem” desta vez fiz diferente, cortei os filés de frango (+ - 01 peito de frango) em cubos, temperei com sal, limão e pimenta, coloquei um fio de óleo, e deixei dourar, em seguida acrescentei ½ tomate picado, e acrescentei ½ lata de milho verde sem a água, coloquei 02 colheres de requeijão e cobri com mussarela e enfeitei com manjericão, ficou uma refeição leve e saborosa!

Bife à Parmegiana de frigideira

noreply@blogger.com (Paty...) — Tue, 22 May 2012 20:22:00 +0000

Quando faço bife em casa normalmente, nunca faço do mesmo jeito, sempre dou uma inventada, e dia desses resolvi agradar o maridão, que é doido por um queijinho, e resolvi fazer o bife à parmegiana, tentei deixar ele um pouco menos calórico (kkk).

Em uma frigideira, eu coloquei os bifes já temperados com sal, pimenta, alho fatiado, e um pouco de vinagre, por cima acrescentei tomate picado, ½ xícara de molho de tomate, ½ xícara de água, liguei o fogo e deixei até que o molho estivesse apurado, e o bife cozido, coloquei umas folhinhas de manjericão, cobri com queijo muçarela, e salpiquei cebolinha que colhi direto do meu quintal, servi com arroz branco. Pode fazer que fica delícia! Beijocas!

Salada de beterraba, cenoura e tomate

noreply@blogger.com (Paty...) — Sat, 19 May 2012 20:23:00 +0000

Hoje trago uma variação de saladas que podemos fazer, ao invés de ficar só no Alface. Mesmo com esse friozinho que anda fazendo não consigo ficar sem salada! Se não como no almoço tenho que comer na janta, sinto falta!

Essa salada acompanhou um bifinho acebolado, uma delícia!

Eu utilizei 1/2 cenoura ralada, 1/2 beterraba ralada, 1/2 tomate picado, e salsinha. E para temperar eu fiz um molho com os seguintes ingredientes: 01 colher (sopa) de mostarda, 02 colheres (sopa) de azeite, 03 colheres (sopa) de vinagre, sal, pimenta e orégano à gosto, e cortei umas folhas de manjericão para dar um toque diferente. Misturei bem e reguei a salada com este molho e salpiquei cebolinha.

Fique sabendo!

A beterraba é uma hortaliça rica em ferro, e é recomendada no tratamento anemia, também é uma fonte de açúcar, proteínas, vitamina A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco e manganês. Além de se sobressair por ser o vegetal mais doce. Sua poderosa vitamina C é potencializada por sua ação antioxidante (alguns pesquisadores dizem que a vitamina C da beterraba só é metabolizada pelo organismo quando consumimos o vegetal cru).

Pode ser consumida crua ou cozida, sob a forma de sucos, saladas, bolos, refogados. (fonte: Brasilescola.com)

A cenoura é rica em betacaroteno (antioxidante e anticancerígeno), fonte de fibras, minerais (fósforo, potássio, cálcio e sódio) e vitaminas (A, B2, B3 e C).
O betacaroteno é responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal. Ele é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro do organismo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. O betacaroteno também é responsável por manter o bom estado da pele e das mucosas. Cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.
A cenoura é um vegetal que contribui para aumentar a imunidade do nosso organismo porque combate as infecções. Além disso, ela diminui o risco de derrames em mulheres. A fibra solúvel da cenoura diminui o colesterol no sangue e promove o equilíbrio do corpo. (fonte: http://belezaesaude.dae.com.br)

Mousse de maracujá Pá Pum! Tá pronto!

noreply@blogger.com (Paty...) — Thu, 17 May 2012 20:09:00 +0000

Há um tempo, em minhas buscas por receitas na internet, vi a receita desse mousse, em vários blogs e sites, não me lembro em quais, fiquei com receio de que não fosse dar certo, ou que ficasse doce demais, e deixei a receita esquecida lá na pastinha de receitas para testar. E finalmente, resolvi testar, e me surpreendi totalmente, ficou simplesmente uma delícia! Vale a pena testar, dá uma olhada com é super fácil de fazer:

Para o preparo você vai precisar de 01 lata de leite condensado, 01 caixinha de creme de leite, 01 pacote de suco em pó (usei tang de maracujá), e um liquidificador! (sim é só isso)

Ah, e o preparo é simples, basta colocar tudo no liquidificador, bater até que tudo esteja bem misturado, e colocar em potinhos e geladeira!

Ao terminar de bater, você vai perceber que a mistura já fica com aquela consistência mais firme, é só deixar gelar um pouquinho e está pronto para servir, é ótimo para quando chega aquela visita inesperada, pois é simples, rápido e prático e econômico, além de ser muito bom!

Como fazer arroz soltinho

noreply@blogger.com (Paty...) — Tue, 15 May 2012 20:33:00 +0000

Como é o seu arroz? Religioso (fica papa), Carnavalesco (só sai em bloco)?

Para alguns não existe segredo em fazer um arroz soltinho... Já para outros é um bicho de sete cabeças, o arroz fica de tudo quanto é jeito, menos soltinho...

Por esta razão, vou ensinar uma forma de preparo para que seu arroz fique soltinho... Tudo de bom!!!!

Primeiramente vamos começar pela qualidade do arroz, aqui em casa eu uso ou o parboilizado ou o agulhinha. O arroz parboilizado já testei formas diferentes de preparo e ele sempre fica soltinho, só que eu sinto um gosto e um cheirinho um tantinho mais forte, mas não é ruim não, é questão de costume. Esse tipo de arroz, tem mais nutrientes do que o arroz branco tradicional, além do que o cozimento é mais rápido. No entanto, acho que por costume, eu prefiro o agulhinha.

Eu preparo o meu arroz da seguinte maneira: Em uma panela com um pouquinho (bem pouco mesmo!) de óleo, eu refogo 02 dentes de alho, e 02 colheres de sopa de cebola bem picadinha, em seguida acrescento o arroz já lavado (faço 1 e 1/2 xícara, e deixo fritar bem aproximadamente uns 05 min, acrescento a água quente (1 e 1/2 xícara) e deixo no fogo até secar. Deixo o arroz descansar por uns 20 min, na pressa deixo apenas 10 min, acrescento mais 01 xícara de água, só que desta vez fria, ligo o fogo novamente e deixo até secar. Deixo descansando por 10 min, e solto com o auxílio de um garfo e sirvo. Fica bem soltinho e simplesmente uma delícia! Esse é o meu arroz, e você tem algum truque para deixar seu arroz soltinho? Conta pra gente!

Frango com Quiabo

noreply@blogger.com (Paty...) — Mon, 14 May 2012 14:33:00 +0000

Ô coisa boa que é um frango com quiabo né? Tem gostinho de comida do interior, comida caseira bem temperada, comida de Vó, preparada no fogão à lenha. Eu adoro! Dia desses resolvi inventar, dei uma modificada no preparo, eu fiz assim:

Temperei coxa e sobrecoxa do frango com limão e pimenta, e ai vêm o toque especial, coloquei aproximadamente 02 colheres de sopa de creme de cebola, e deixei tomar gosto por aproximadamente 30 minutos.

Em seguida coloquei em uma panela, um fio de óleo, ½ cebola picada e um dente de alho, dei uma refogadinha, acrescentei os pedaços de frango e deixei dourar. Eu achei que o creme de cebola deixou o frango douradinho mais rápido, para que o frango ficasse macio, fui pingando água quente aos poucos, acrescentei um punhado de quiabo picado, deixei amolecer, e acrescentei 01 tomate picado, e 02 colheres de sopa de requeijão e salpiquei cheiro verde. Não deixei o tomate ficar cozinhando muito, para poder sentir os pedacinhos. Servi com arroz branco, pimenta cambuci refogada e uma saladinha! Ficou “tudo di bom”.

Macarrão ao molho de sardinhas

noreply@blogger.com (Paty...) — Wed, 09 May 2012 14:51:00 +0000

Digamos que a receita de hoje é mais uma dica, do que uma receita.
Ta cansada de fazer sempre o mesmo molho para o Macarrão? Que tal variar?
Tinha guardado há tempos uma lata de sardinha com molho de tomate, e aliado a isso uma preguicinha de ir para a cozinha, não queria fazer nada demorado, e para mim, macarrão é a carta na manga, é gostoso e super rápido. E Então ficou decido o que iríamos jantar, macarrão ao molho de sardinhas.

Macarrão ao molho de sardinhas

Enquanto picava os ingredientes para o molho, já coloquei a água do macarrão para ferver.

E para fazer o molho eu utilizei: 01 lata de sardinha com molho de tomate, ½ cebola, 02 dentes de alho, 01 sachê de molho de tomate pronto, sal e pimenta à gosto.

Panela no fogo, refoguei a cebola e o alho, retirei as espinhas da sardinha, e amassei-as com uma garfo, deixei bem desfiada, e foi tudo para a panela, deixei refogar um pouco e acrescentei o molho que sobrou na lata, deixei refogar mais um pouco, coloquei o sache de molho de tomate, um pouquinho de água e deixe apurar, desliguei o fogo e acrescentei umas folhinhas de manjericão. O molho apurou super rápido, ficou bem espesso. Para servir, salpiquei queijo parmesão ralado e decorei com manjericão. Simples, rápido e delicioso!

Dica: Como ter manjericão e cebolinha em casa

noreply@blogger.com (Paty...) — Tue, 08 May 2012 15:05:00 +0000

Dia desses fui ao supermercado e comprei um maço de manjericões que estavam lindos, e com um perfume divino! Como sempre quis ter um “pezinho” em casa, separei dois galhos, e coloquei em um copo com um pouco de água (01 dedo), e deixei lá esquecido em um canto onde batia sol em pelo menos 01 período do dia, e cerca de 15 dias depois, como eu esperava, começou a brotar pequeninas raízes, e finalmente minhas mudinhas estavam prontas para o plantio! A cebolinha que comprei era orgânica, e já veio com a raiz, sendo assim foi só plantar em um canteiro que tenho em casa, mas o mesmo pode ser feito em vasos. Nada como ter temperos frescos em casa, e o melhor de tudo, sem agrotóxicos.

Este manjericão tem aproximadamente 02 meses, e está lindo, crescendo a cada dia, molho todos os dias no fim da tarde, e ele pega sol praticamente o dia todo, e ao lado da para ver a cebolinha, que também está se desenvolvendo bem.

Coxas e sobrecoxas com batatas assadas

noreply@blogger.com (Paty...) — Sun, 06 May 2012 14:53:00 +0000

Não sei vocês, mas eu adoro frango, e por esta razão consumimos freqüentemente, e para não enjoar, sempre invento alguma coisa para dar uma variada.
Desta vez, utilizei coxas e sobrecoxas, temperadas com sal, limão, orégano e pimenta calabresa, deixei marinando por aproximadamente 02h para pegar bem o sabor.

Eu fiz assim: forrei uma assadeira com papel alumínio, untei com um pouco de óleo e arrumei os pedaços de frango, sobre cada pedaço de frango, coloquei um pedaço de bacon, o que fez com que o frango não ficasse seco, mas sim molhadinho.

Para acompanhar fiz batatas assadas, da seguinte maneira, cortei 01 batata grande em cubos, e coloquei em um bowl, salpiquei orégano, sal, chimichurri e pimenta calabresa, e por cima coloquei um fio generoso de azeite, e misturei bem e coloquei na assadeira junto com o frango, sobre cada pedaço de batata coloquei uma folha de manjericão, levei ao forno preaquecido por 01 hora, ou até que esteja dourado (o tempo varia de forno para forno).

Farofa de Ovos e Bacon

noreply@blogger.com (Paty...) — Fri, 04 May 2012 22:00:00 +0000

Eu adoro uma farofinha!! Para acompanhar um feijão fresquinho pra mim não precisa de mais nada! Aqui em casa sempre tem farofa, quando não tenho tempo para preparar do meu jeitinho, uso aquelas farofas prontas temperadas.
Mas cá entre nós, nada como uma farofa feita em casa, fresquinha e com o nosso toque né?
Por essas razões fiz essa farofa de ovos e bacon para acompanhar um feijão fresquinho e uma carne picante que preparei (logo posto a receita), e já adianto, ficou tudo de bom!

Farofa de Ovos e Bacon

Para fazer essa farofa você vai precisar de: 02 dentes de alho bem picadinhos, ½ cebola picada, 02 colheres de sopa de manteiga, 100gr de bacon picado, cheiro verde, 02 ovos, 01 xícara de farinha de milho, 02 folhas de manjericão, sal e pimenta a gosto.

Em uma frigideira, eu fritei o bacon até ficar dourado e crocante, escorri o óleo, acrescentei a manteiga, a cebola e o alho, deixei refogar, coloquei pimenta do reino (ou outra de sua preferência), acrescentei os dois ovos (que devem estar crus) e mexi até misturar tudo, e fui mexendo até que o ovo ficasse cozido (igual ovos mexidos), aos poucos acrescentei a farinha de milho, o cheiro verde e as folhinhas de manjericão, acertei o sal, e deixei fritar um pouquinho.

A Farofa é um prato bastante popular no Brasil, tendo sua origem registrada no período colonial comumente preparada a base de farinha de mandioca e farinha de milho, geralmente passadas em gordura e acrescidas de outros ingredientes, tais como couve, bacon, ovos etc... (Fonte: Wikipédia)

E você tem uma receita de farofa? Conta pra gente! Beijocas!

Feijão prático e rápido. O Feijão da Casinha!

noreply@blogger.com (Paty...) — Wed, 02 May 2012 21:05:00 +0000

Aqui em casa consumimos feijão praticamente todos os dias, eu costumo cozinhar uma quantidade que dê para a semana todo, e congelo em porções que dê para consumir no dia.

Eu faço feijão da seguinte forma: coloco a quantidade que eu vou cozinhar em um recipiente, deixo apenas os grãos que estão bons, acrescento água, lavo bem (umas duas/três vezes) para retirar a terra, e coloco água novamente, deixo de molho por aproximadamente 05 horas, em seguida coloco o feijão e água na panela de pressão, tampo e levo em fogo alto até pegar pressão.

Pegou pressão? Eu abaixo o fogo e conto três minutos, e desligo o fogo, e mantenho a panela fechada até perder toda a pressão (deixo aproximadamente 40 min).

Agora é a hora de temperar, pico 02 dentes de alho e ½ cebola, refogo com um pouco de alho, e eu costumo retirar um pouco dos grãos de feijão e amassar em prato e em seguida junto no tempero já refogado, acrescento sal e pimenta, e mistura ao restante dos grãos e o caldo, e deixo engrossar. O feijão fica com um caldo grosso e claro, sempre com cara de feijão fresco!

Feijão fresquinho é tudo di bom né colega!? Beijocas! Prova meu feijão!

Ah! No feijão da foto, eu acrescentei costelinha de porco defumada, e lingüiça calabresa em rodelas na hora de cozinhar, dá um gostinho especial!

O feijão é um alimento rico em potássio, proteínas, vitaminas do complexo B, zinco, ferro e magnésio. Esses nutrientes são importantes para regular a pressão arterial, construção e reparação muscular, reforço do sistema imunológico e prevenção da anemia (Fonte: www.anutricionista.com).

Consumir o feijão acompanhado de frutas cítricas (limão, laranja, acerola), ajuda na absorção do ferro. #fica a dica!

Macarrão à Carbonara

noreply@blogger.com (Paty...) — Mon, 30 Apr 2012 14:42:00 +0000

Este macarrão para mim é super Comfort Food, e hoje com essa chuvinha caindo, dia de preguiça é perfeito, e o preparo é rápido, vale a pena ir para a cozinha preparar esta delícia.

Macarrão à Carbonara

Para preparar esta receita que rende 02 porções generosas você vai precisar de: ½ gomo de lingüiça calabresa processada (ou bem picadinha), 50g de bacon picado, 02 gomos de lingüiça de sua preferência bem picada (eu usei lingüiça de pernil com pimenta), ½ cebola, 01 dente de alho, cheiro verde, 01 ovo, creme de leite, macarrão ninho.

Eu fiz assim: em uma panela fritei o bacon, e a calabresa, e retirei o excesso de gordura e acrescentei a lingüiça bem picada, a cebola e o alho, e deixei refogando. Reservei. Cozinhei o macarrão como de costume, escorri e acrescentei o refogado, separadamente, bati bem o ovo e coloquei o creme de leite, misturei bem, e coloquei sobre o macarrão, levei ao fogo bem rapidamente, só para incorporar ao macarrão, salpiquei o cheiro verde, e servi bem quentinho, para acompanhar almôndegas de carne moída e calabresa recheadas com requeijão (receita para outro post!). Simplesmente delícia!

Pimentão Recheado - Versão Panela de Pressão

noreply@blogger.com (Paty...) — Sat, 28 Apr 2012 19:56:00 +0000

Tá ai uma coisa que eu gosto e que sempre tem em casa, Pimentão! Gosto de tudo quanto é jeito, no molho, bem picadinho na salada, em conserva, e recheado com carne moída. Desta vez, estava com pressa e experimentei prepapar os pimentões na panela de pressão, e confesso que também ficou muito bom, vale a pena experimentar! Espero que gostem! Beijocas

Para preparar o Pimentão Recheado – Versão Panela de Pressão eu utilizei:

04 pimentões verdes
Aproximadamente 01 xícara de molho de tomate pronto

Para o Recheio:

02 colheres (sopa) de óleo
01 Cebola picada
02 dentes de alho
½ Kg de Carne moída
01 pedaço de pimentão bem picadinho (opcional)
02 ovos cozidos e picados
molho de tomate (o suficiente para dar uma corzinha)
cheiro verde
Farinha de milho para engrossar (foi no olhometro!)
Sal e pimenta a gosto

Lavei bem os pimentões, em seguida cortei a tampinha (com cuidado, pois será utilizada depois), e retirei as sementes e reservei.
Para fazer o recheio, refoguei a carne moída com o alho, e a cebola e o óleo, até ficar bem sequinha, acrescente o molho de tomate, e um pouco de água, juntei o pimentão bem picadinho, os ovos picados, acertei o tempero com sal e pimenta, e deixe apurar, em seguida acrescentei aos poucos a farinha de milho (bem pouquinho, só para dar uma leve engrossada, o recheio não deve ficar seco, tem que ficar molhadinho, mas com uma certa consistência).
Em seguida recheei os pimentões, e fechei com a tampinha reservada e palito de dente. Coloquei os pimentões na panela de pressão, acrescentei o molho de tomate, e um pouco de água, coloquei mais um pouco de sal e pimenta. Tampei e levei ao fogo, quando pegou pressão contei 03 minutos e esperei a pressão sair, ai minha filha é só se deliciar....

Ah, e pesquisando descobri que o Pimentão além de possuir poucas calorias, é uma das hortaliças mais ricas em vitamina C, e também uma excelente fonte de vitamina A, cálcio, fósforo e ferro.
Fonte: embrapa

Fotos do Grande Dia !! O Casamento !!!

noreply@blogger.com (Paty...) — Fri, 27 Apr 2012 20:12:00 +0000

Olá Pessoal!!!!! Como estão!!!! Mais uma vez estou de volta! E agora é pra valer!!!!

Trouxe três fotos do meu grande dia... Foi tudo muito lindo, do jeito que eu sempre sonhei, é uma pena que passa tão rápido... Mas é um momento mágico, único.

Eu estava muito tranquila, fiquei um pouco mais nervosa, quando sai do local em que me arrumei, rumo à igreja... Aí o coração aperta... quando entrei na igreja, gelei... minha boca tremia... me segurei para não chorar... emoção à flor da pele!!! Mas é muito bom!

Ah, e a vida de casadinha é uma "diliça", boa demais!!! Eu recomendo! Beijocas!

Hoje é o grande dia!!!

noreply@blogger.com (Paty...) — Fri, 09 Dec 2011 14:01:00 +0000

Olá Pessoal!!!!

Hoje é o meu grande dia!!! O dia do meu casamento!!!! Tô muito feliz!!! Ainda não estou nervosa, e quero permanecer assim, calma, feliz e tranquila... quando tiver as fotos eu volto para mostrar os detalhes deste dia especial!! Uma beijoca especial!!!

Imagem: Google

Cupim Delícia

noreply@blogger.com (Paty...) — Sun, 04 Dec 2011 16:30:00 +0000

Olá Pessoal!! Estou na contagem regressiva para o casório! Dia 09 é o grande dia!!! Não vejo a hora!!! Tô muito feliz!! Segue uma receitinha deliciosa, um cupim que fica muito saboroso, peguei a receita em um site mas não lembro qual... Vale a pena! Beijocas.... Vou deixar o facebook do blog: http://www.facebook.com/nacasinhadapaty

Cupim delícia

01 peça de cupim média

04 colheres (sopa) de mostarda

02 colheres (sopa) rasa de açúcar

02 cebolas picadas

02 tomates picados

01 xícara de água

alho a gosto

cheiro verde a gosto

pimenta e sal grosso a gosto

100 gr de bacon picado

Modo de preparo: Em uma tigela, coloque a mostarda, o tomate e a cebola picados, cheiro, pimenta, sal e água. Misture todos os ingredientes. Faça furos no cupim com o auxílio de uma faca, tampe a vasilha e deixe tomar gosto (deixe descansar de um dia para o outro). Em uma panela de pressão, coloque o açúcar e deixe dourar sem queimar, acrescente o bacon, e mexa bem, coloque o cupim sem os temperos, deixe dourar (fica com uma cor linda!), quando estiver bem dourado acrescente todos os temperos já reservados. Feche a panela e deixe cozinhar por 01h 30 min. Fatie e sirva acompanhado de um bom arrozinho branco!

E esse Presépio??

noreply@blogger.com (Paty...) — Sun, 04 Dec 2011 10:30:00 +0000

Olá Pessoal!! Vejam este presépio!!! Ele é feito de linguiça, bacon e salsicha!! Muito estranho!!! Um pouco calórico hein! Beijocas

Imagem: globo.com

O que servir na Ceia de Natal?

noreply@blogger.com (Paty...) — Sat, 03 Dec 2011 21:44:00 +0000

Olá Pessoal!! Como estão?? Um dos assuntos mais falados nessa época, é o que servir na Noite e Almoço de Natal, quando nos reunimos no Natal, é costume da minha família de cada um trazer um prato salgado. Eu acho muito bom, pois assim dividimos as tarefas e não fica pesado pra ninguém, dá para saborear comidinhas gostosas, sem ficar morta de cansaço por ter passado o dia todo no fogão.

E foi exatamente pensando em praticidade que serve este post. Vamos relembrar algumas receitas que já estiveram aqui, e que são de fácil preparo. Espero que essas dicas facilitem! Beijocas!!

Carne com cebola na panela de pressão = Essa carne fica tudo de bom! Delícia mesmo! Um estou até imaginando, essa carne, com arroz com gostinho de alho, uma farofinha e batatas assadas... Hummm, pra mim não precisa de mais nada!

Lagarto recheado ao molho madeira e batata bolinha = Este lagarto é a receita mais visualizada do blog, é fácil de fazer e fica muito bom.

Carne de Panela saborosa = Sem comentários! Adoro essa carne! Simplesmente divina!

Eu quero!!!

noreply@blogger.com (Paty...) — Thu, 27 Oct 2011 20:30:00 +0000

Gente!! O que é isso?? Vi esse jogo de cama lá no site da Vida e Cor e simplesmente me apaixonei!! Eu quero!!! Tô aqui vendo essa cama e imaginando, um quarto limpinho e perfumado, perfeito para um soninho!!!

Não querendo fazer propaganda, mas já fazendo, comprei todos os meus jogos de cama lá na Vida e Cor, e recomendo às noivinhas, casadinhas, site super confiável, preço ótimo e entrega pontual! Quero muito esse jogo, simplesmente lindo! Beijocas!

Imagem: Vida e Cor

Escolhendo a cor da decoração do casamento...

noreply@blogger.com (Paty...) — Wed, 26 Oct 2011 14:30:00 +0000

Olá Pessoal!! Como estão??? Aqui tudo em ordem, porém na maior correria com as coisas do casório, daqui uns dias será o meu chá de cozinha, então já imaginam né? Estou pensando o que irei servir às convidadas, alguém tem idéias?? Aceito todas!

Hoje vou deixar algumas fotos que peguei no Sr.Google, são cores que eu gosto muito, e acho que fico legal na decoração de casamento. Espero que gostem! Alguém tem algum palpite para a cor que escolhi?? Beijocas!

Imagens: Google

Dia da Massa...Macarrão "Bolonhesa" da Paty

noreply@blogger.com (Paty...) — Tue, 25 Oct 2011 23:08:00 +0000

Hoje dia 25/10 é comemorada o dia mundial da massa, o Brasil é um dos grandes consumidores, mas ainda está longe de alcançar o consumo dos Italianos que é de 28kg de massa por ano.

Eu adoro massa, além de ser existir diversas opções de preparo, é um prato super prático de preparar. Para comemorar o dia da massa segue uma receitinha de um molho que costumo fazer para acompanhar aquele macarrão delicioso! Beijocas!

Imagem: Na Casinha da Paty

Macarrão "Bolonhesa" da Paty:

Ingredientes para o molho:

500g de carne moída

01 cebola picada

01 dente de alho picado

01 pimentão bem picado

02 tomates maduros picado

1/2 gomo de linguiça calabresa bem picada

01 sache de molho pronto (usei fugini)

água

cheiro verde

sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo: Em uma panela, coloque um pouco de óleo, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar, acrescente a carne moída, e deixe fritar bem, até que ela fique bem soltinha, em seguida acrescente a linguiça calabresa e deixe fritar mais um pouco. Em seguida, acrescente o sache de molho, e um pouco de água, deixe o molho encorpar, acrescente o pimentão, e espere amolecer um pouco. Desligue o fogo e junte os tomates. Despejar sobre o macarrão e polvilhar queijo parmesão ralado.

Neste dia fizemos com macarrão parafuso, mas esse molho também combina com outros tipos de massa, eu adoro com espaguete! A receita do bolinho você encontra aqui! Beijocas!

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- Yakissoba da Casinha

- Macarrão light

- Salada de Macarrão

- Spaguetti com abobrinha

- Macarrão ao alho e óleo da Paty